Diciembre 22, 2020

Microondas al vacío, secado spray y liofilización Tecnología de última generación para deshidratar y prolongar la vida útil de los alimentos

Uno de los desafíos permanentes de la industria alimentaria radica en la necesidad de extender el ciclo de vida de los productos, conservando de forma adecuada […]
Noviembre 23, 2020

Webinar organizado por CeTA TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA AUMENTAN POTENCIAL DE DESARROLLO REGIONAL

Este miércoles se efectuó el encuentro online Servicios Tecnológicos para el Emprendimiento Regional en Alimentos, evento que busca incentivar la innovación con un valor agregado y […]
Noviembre 18, 2020

Entre el 11 y 12 de noviembre CeTA participó en cumbre virtual más importante de la industria alimentaria latinoamericana

En INOFOOD – IAFP 2020 nuestro centro dio a conocer parte de las tecnologías que ha dispuesto para el apoyo de los emprendedores y otorgar valor […]
Enero 24, 2020

Se dio el vamos a la instalación de CeTA en la zona norte

En Coquimbo, se presentó la iniciativa conjunta de Orizon y CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación en Alimentos), apoyada por Corfo, que dotará a la macrozona […]
Enero 17, 2020

Asume subgerente de Negocios en CeTA

En el cargo de subgerente de Negocios, la ingeniera agrónoma de la PUC, María José Bustos, se incorporó al equipo de CeTA (Centro Tecnológico para la […]
Diciembre 17, 2019

Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural

La idea inicial fue producir alimentos para diabéticos, un público que en Chile tiene pocas opciones de alimentación y que supera el millón de pacientes. Con […]
Septiembre 30, 2019

Emprendedores en alimentos se reunieron en el primer Encuentro organizado por CeTA para la zona norte

Transferir conocimientos, generar redes y fortalecer el ecosistema de emprendimiento en las regiones del norte del país, y específicamente en la de Coquimbo, fueron los objetivos […]
Septiembre 16, 2019

En Espacio Food & Service, CeTA exhibió innovaciones en alimentos saludables

CeTA se hizo presente en la novena versión de Espacio Food & Service, la principal feria especializada de la industria de alimentos en Chile, con un […]
Agosto 8, 2019

TecFOOD reúne a la industria de alimentos en torno al desarrollo de productos y servicios sustentables e innovadores

Iniciativas público-privadas en envases, ingredientes y capacidades de pilotaje, vinculadas a Transforma Alimentos, participaron en la exposición y seminario que este año convocó a cerca de […]