CENTRO

Junio 16, 2024

CeTA en Reporte Agrícola TVN

El programa Reporte Agrícola de TVN visitó el Centro de Innovación de CeTA en Parque Laguna Carén para conocer un poco más sobre el trabajo que […]
Junio 15, 2024

Nuevas tendencias en productos del Mar

Daniela Fuentes, nuestra Gerente de Negocios fue consultada por el Suplemento Alimentos, Comunidad y Desarrolo Sostenible de El Mercurio sobre el creciente interés de los consumidores […]
Junio 13, 2024

Convocatoria I+A: Iniciativa público-privada reconocerá a las mejores innovaciones alimentarias de Chile

Alimentos, bebidas e ingredientes de última generación; AgriFood – Tech; Sistemas sostenibles y cero residuos y Patrimonio Gastronómico serán las categorías evaluadas para el Catálogo de […]
Junio 4, 2024

CeTA participó en Ciclo de Charlas Foodtech 2024

En el marco del Ciclo Charlas Foodtech 2024, iniciativa público-privada, que surge del trabajo realizado por el Grupo Estratégico de Innovación del Programa Transforma Alimentos, liderado […]
Mayo 17, 2024

Columna Jean Paul Veas – El Mercurio

En esta columna, el Director Ejecutivo de CeTA, Jean Paul Veas, señala la importancia de la colaboración y las ventajas de contar con aliados estratégicos que […]
Abril 23, 2024

Daniela Fuentes, Gerente de Negocios CeTA: “Tenemos la experiencia e infraestructura para enfrentar los desafíos que tiene la industria alimentaria por delante”

La innovación alimentaria implica desarrollar nuevos productos y tecnologías para mejorar la oferta y la producción de alimentos, contribuyendo así a una propuesta más diversa y […]
Abril 2, 2024

Especial Mes de la Mujer

Durante todo el mes de marzo estuvimos publicando en nuestras plataformas material especial por un nuevo Día Internacional de la Mujer. Marzo fue un mes en […]
Marzo 31, 2024

FungiTexture de Frutos de Lonquén y CeTA impulsan la innovación y revalorización de champiñones

Frutos de Lonquén presenta FungiTexture, una innovadora alternativa culinaria que revaloriza y diversifica el uso de champiñones en preparaciones culinarias. Desarrollado en colaboración con CeTA, este […]
Febrero 7, 2024

Mushmore, innovación alimentaria con hongos adaptágenos chilenos desarrollada en CeTA

El slogan del Café Mushmore, producto estrella de la marca, es elocuente. “Mushmore than café” explica inmediatamente su objetivo: que productos alimentarios cotidianos, de alto consumo, […]