Noviembre 9, 2022

Una agenda cargada de actividades: Aportamos a un ecosistema que potencie la investigación y el desarrollo

Nuestra trayectoria nos permite orientar a distintas organizaciones que buscan hacer despegar sus ideas, por lo que ponemos toda nuestra experiencia y conocimiento al servicio del […]
Noviembre 9, 2022

Visitas internacionales: Difusión del conocimiento y la innovación más allá de las fronteras

Durante este 2022 hemos recibido a destacadas personalidades e instituciones vinculadas a los sectores académicos y alimentarios, donde hemos podido compartir experiencias y proyectar trabajos conjuntos […]
Noviembre 9, 2022

CeTA potencia con experiencia, tecnología e innovación el desarrollo de nuevos productos saludables de Agrosuper

La empresa especialista en carnes de ave, cerdo, pavo y sus derivados se adjudicó el Fondo Crea y Valida Colaborativo de Corfo, lo que le permite […]
Noviembre 9, 2022

Desafíos y oportunidades para la población mundial: CeTA identifica tres tendencias de la alimentación del futuro

Carne análoga elaborada en base a plantas, snacks de ingredientes recuperados bajo el concepto de economía circular como cereales para el desayuno hechos de residuos de […]
Mayo 11, 2022

Centro de pilotaje de alimentos permitirá a pymes de la zona norte del país ampliar sus canales de ventas

 El Centro de Innovación Norte de CeTa Alimentos, apoyado por Corfo, cuenta con equipamiento para ofrecer servicios de desarrollo pilotaje y escalamientos semiindustrial de alimentos de […]
Mayo 11, 2022

“Si tiene una idea de alimento, podemos ayudar a desarrollarla y obtener financiamiento”

En entrevista con la revista PanArte, el coordinador de Proyectos de Desarrollo e Innovación del Centro Carén de CeTA Alimentos explica cómo los especialistas de los […]
Abril 8, 2022

Ministro de Economía insta a pequeños productores de la zona norte a crear una oferta de alimentos innovadora

Un llamado a pymes y emprendedores de la industria de alimentos del norte del país a incorporar innovación a sus productos hicieron autoridades encabezadas por el […]
Marzo 29, 2022

Pymes acuícolas y agrícolas de la región de Coquimbo convertirán sus residuos y descartes en nuevos alimentos e ingredientes

Usar la tinta de calamar para teñir tallarines, convertir vísceras de mariscos en un alimento para animales o transformar la cáscara de chañar en una harina […]
Marzo 20, 2022

Lanzamiento en línea de Programa de Difusión Tecnológica para mipymes de los sectores agroindustrial y acuícola de la IV Región

El evento El “Programa de Difusión Tecnológica Regional para la revalorización y circularidad en distintos eslabones de la cadena productiva de la industria alimentaria de la […]