CENTRO SUR

Febrero 12, 2021

Published by fcopalomo on Febrero 12, 2021

Productos Chihuaico agrega valor al maqui a través de tecnología de vanguardia

El emprendedor Cristián Riffo explica que equipos del Centro de Innovación Zona Sur (CeTA, ubicado en Temuco, permiten aplicar deshidratación al vacío, técnica clave para conservar […]

Julio 5, 2018

Published by fcopalomo on Julio 5, 2018

CETA Y EL PROGRAMA ESTRATÉGICO PARA LA INDUSTRIA DE LA MITICULTURA DE LOS LAGOS ACUERDAN TRABAJO EN CONJUNTO PARA POTENCIAR LA PRODUCCIÓN DEL MEJILLÓN

Con el objetivo de compartir tecnologías y conocimientos para potenciar la oferta de alimentos saludables chilenos hacia el mundo como es el mejillón, ambas instituciones fortalecerán […]

Junio 6, 2018

Published by fcopalomo on Junio 6, 2018

SEMINARIO REALIZADO POR CAPCHICAL MOSTRÓ TENDENCIAS ALIMENTARIAS, AVANCES TECNOLÓGICOS Y MANEJO DE NUTRIENTES CRÍTICOS PARA PRODUCIR ALIMENTOS MÁS SALUDABLES.

En un concurrido seminario realizado en la Universidad de Talca, los profesionales del sector alimentario, productores artesanales y miembros de la academia, hicieron un completo análisis […]