NoTICIAS


En esta sección encontrarás noticias, comunicados e información de prensa sobre CeTA.

Si eres periodista o necesitas contactar a expertos de CeTA para entrevistas, charlas o participación en actividades de difusión, contacta a:

Paulina Lara
Periodista Encargada de Comunicaciones del CeTA
comunicaciones@cetalimentos.cl
Junio 30, 2026
Corparauco lanzó programa para impulsar la innovación alimentaria con identidad territorial en la provincia de Arauco

Corparauco lanzó programa para impulsar la innovación alimentaria con identidad territorial en la provincia de Arauco

El programa cuenta con el apoyo del Comité de Desarrollo Productivo Regional del Biobío y se desarrolla con CeTA Zona Sur como co-ejecutor y en colaboración […]
Junio 26, 2026
CeTA felicita a la profesora Alejandra Mizala por su asunción como Rectora de la Universidad de Chile

CeTA felicita a la profesora Alejandra Mizala por su asunción como Rectora de la Universidad de Chile

Economista de la Universidad de Chile y Ph.D. en Economía por la Universidad de California, Berkeley, la Rectora Mizala cuenta con una destacada trayectoria académica en […]
Junio 26, 2026
IDEMAX visita CeTA Carén para explorar oportunidades de innovación y desarrollo en la industria alimentaria.

IDEMAX visita CeTA Carén para explorar oportunidades de innovación y desarrollo en la industria alimentaria.

La delegación estuvo integrada por Rosario Navarro, Presidenta de SOFOFA y Directora Asociada de IDEMAX; Sebastián Amaral, Director Asociado de la consultora; y Alejandro Guzzoni, Senior […]
Junio 26, 2026
Desde la biodiversidad al plato: CeTA Zona Norte desarrolla innovadora pasta de chocha junto a comunidades de Puerto Aldea

Desde la biodiversidad al plato: CeTA Zona Norte desarrolla innovadora pasta de chocha junto a comunidades de Puerto Aldea

El proyecto “Caracterización de patrones de consumo y producción no sostenibles para mejorar las políticas que fortalezcan la biodiversidad y los servicios ecosistémicos”, es una iniciativa […]
Junio 26, 2026
De los berries nativos a los alimentos funcionales: tres innovaciones que CeTA impulsa desde Biobío hacia la industria alimentaria

De los berries nativos a los alimentos funcionales: tres innovaciones que CeTA impulsa desde Biobío hacia la industria alimentaria

En ese escenario quedó de manifiesto la diversidad de innovaciones que hoy se desarrollan junto a CeTA Zona Sur. Empresas como Delavid, EntoEnergy, Natural Fit, SAVIATTRA […]
Junio 26, 2026
Natural Fit: la innovación que transforma la suplementación deportiva en alimentos funcionales

Natural Fit: la innovación que transforma la suplementación deportiva en alimentos funcionales

Natural Fit, fundada por la nutricionista deportiva Scarlett Negrete, desarrolla alimentos funcionales que combinan nutrición, sabor y practicidad, demostrando que comer saludable también puede ser una […]
Junio 26, 2026
SAVIATTRA: ciencia, biodiversidad e innovación desde los tomates patrimoniales

SAVIATTRA: ciencia, biodiversidad e innovación desde los tomates patrimoniales

Esa propuesta fue la que presentó durante Biobío Industrial Tech FoodTech 2026, donde expuso un desarrollo basado en tomates patrimoniales que combina biodiversidad, ciencia y tecnología. […]
Junio 26, 2026
Loma Roja: agregando valor a la murta desde el territorio

Loma Roja: agregando valor a la murta desde el territorio

Su marca, Loma Roja, actualmente desarrolla jugo, mermelada y té elaborados a partir de murta, aprovechando los excedentes de fruta fresca para generar nuevos productos que […]
Junio 16, 2026
EntoEnergy en El Mercurio

EntoEnergy en El Mercurio

Junio 1, 2026
CeTA participó en workshop Agrosalmón para impulsar agenda colaborativa en innovación y desarrollo productivo en el sur del país

CeTA participó en workshop Agrosalmón para impulsar agenda colaborativa en innovación y desarrollo productivo en el sur del país

En este contexto, el director ejecutivo de CeTA, Jean Paul Veas, participó del encuentro con la presentación “Prototipar, un desafío necesario y alcanzable”, donde abordó la […]
Mayo 15, 2026
CeTA recibió la visita del vicepresidente ejecutivo de Corfo para conocer sus capacidades tecnológicas y de innovación alimentaria

CeTA recibió la visita del vicepresidente ejecutivo de Corfo para conocer sus capacidades tecnológicas y de innovación alimentaria

Este martes 12 de mayo, Roberto Neira, presidente del directorio de CeTA, junto a Juan Pablo García y Jean Paul Veas, integrante del directorio y director […]
Mayo 7, 2026
CeTA participó en actividad de difusión sobre innovación apícola y sistemas productivos junto a FIA

CeTA participó en actividad de difusión sobre innovación apícola y sistemas productivos junto a FIA

La instancia fue organizada en el marco del programa de difusión impulsado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecutado por Inversiones RV SpA, […]
Abril 28, 2026
CeTA explora nuevas soluciones alimentarias junto al Ejército de Chile para contextos operacionales exigentes

CeTA explora nuevas soluciones alimentarias junto al Ejército de Chile para contextos operacionales exigentes

La jornada comenzó con una presentación institucional encabezada por Verónica Céspedes, Jefa de Negocios de CeTA, dando a conocer las capacidades del Centro en innovación tecnológica […]
Abril 15, 2026
CeTA fortalece su presencia en ÑAM 2026 con innovación, redes y conversación sobre el futuro de los alimentos

CeTA fortalece su presencia en ÑAM 2026 con innovación, redes y conversación sobre el futuro de los alimentos

Desde este espacio, el equipo de CeTA recibió a visitantes de todo tipo y con intereses diversos, resolviendo dudas y compartiendo experiencias sobre desarrollos de distinta […]
Abril 6, 2026
NAUT: innovación desde el garbanzo que transforma las bebidas vegetales

NAUT: innovación desde el garbanzo que transforma las bebidas vegetales

El origen de NAUT se encuentra en una inquietud concreta: la falta de opciones que realmente equilibraran nutrición, sabor y transparencia en sus ingredientes. A partir […]
Abril 6, 2026
Del subproducto a la nutrición funcional: Delavid y el potencial de innovar desde la industria vitivinícola

Del subproducto a la nutrición funcional: Delavid y el potencial de innovar desde la industria vitivinícola

Delavid nace en 2018, en el contexto de una tesis de Ingeniería Civil en Biotecnología desarrollada por Felipe Guzmán, hoy MBA y fundador y CEO de […]
Abril 1, 2026
CeTA recibió a delegación del Consejo del Salmón para impulsar la innovación en nutrición acuícola sustentable

CeTA recibió a delegación del Consejo del Salmón para impulsar la innovación en nutrición acuícola sustentable

El lunes 16 de marzo, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), ubicado en el Parque Laguna Carén, recibió la visita de una delegación del […]
Marzo 26, 2026
CeTA y SOFOFA Hub exploran oportunidades de colaboración en biotecnología aplicada a alimentos

CeTA y SOFOFA Hub exploran oportunidades de colaboración en biotecnología aplicada a alimentos

En el marco de su trabajo de articulación con el ecosistema de innovación, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) recibió al equipo de SOFOFA […]
Marzo 26, 2026
Academia “Territorios y Sabores” apoya a emprendimientos con identidad local que buscan abrirse a nuevos mercados

Academia “Territorios y Sabores” apoya a emprendimientos con identidad local que buscan abrirse a nuevos mercados

Su historia fue uno de los ejes del lanzamiento de la Academia de Agroalimentos “Territorios y Sabores”, programa impulsado por Corfo y el Centro Tecnológico para […]