Abril 15, 2026
CeTA fortalece su presencia en ÑAM 2026 con innovación, redes y conversación sobre el futuro de los alimentos

CeTA fortalece su presencia en ÑAM 2026 con innovación, redes y conversación sobre el futuro de los alimentos

Desde este espacio, el equipo de CeTA recibió a visitantes de todo tipo y con intereses diversos, resolviendo dudas y compartiendo experiencias sobre desarrollos de distinta […]
Abril 6, 2026
NAUT: innovación desde el garbanzo que transforma las bebidas vegetales

NAUT: innovación desde el garbanzo que transforma las bebidas vegetales

El origen de NAUT se encuentra en una inquietud concreta: la falta de opciones que realmente equilibraran nutrición, sabor y transparencia en sus ingredientes. A partir […]
Abril 6, 2026
Del subproducto a la nutrición funcional: Delavid y el potencial de innovar desde la industria vitivinícola

Del subproducto a la nutrición funcional: Delavid y el potencial de innovar desde la industria vitivinícola

Delavid nace en 2018, en el contexto de una tesis de Ingeniería Civil en Biotecnología desarrollada por Felipe Guzmán, hoy MBA y fundador y CEO de […]
Abril 1, 2026
CeTA recibió a delegación del Consejo del Salmón para impulsar la innovación en nutrición acuícola sustentable

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El lunes 16 de marzo, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), ubicado en el Parque Laguna Carén, recibió la visita de una delegación del […]
Marzo 26, 2026
CeTA y SOFOFA Hub exploran oportunidades de colaboración en biotecnología aplicada a alimentos

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En el marco de su trabajo de articulación con el ecosistema de innovación, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) recibió al equipo de SOFOFA […]
Marzo 26, 2026
Academia “Territorios y Sabores” apoya a emprendimientos con identidad local que buscan abrirse a nuevos mercados

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Su historia fue uno de los ejes del lanzamiento de la Academia de Agroalimentos “Territorios y Sabores”, programa impulsado por Corfo y el Centro Tecnológico para […]
Marzo 12, 2026
Visita INTA: una alianza que conecta ciencia, tecnología y sector productivo

Visita INTA: una alianza que conecta ciencia, tecnología y sector productivo

Representantes del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Dr. Fernando Mönckeberg Barros (INTA) de la Universidad de Chile visitaron las instalaciones del Centro Tecnológico […]
Marzo 12, 2026
Mujeres que lideran: las voces del directorio de CeTA

Mujeres que lideran: las voces del directorio de CeTA

En el marco del Día Internacional de la Mujer, integrantes del directorio del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) reflexionan sobre los avances y desafíos […]
Marzo 12, 2026
Insectos que alimentan el futuro: EntoEnergy desarrolla barra proteica con apoyo de CeTA

Insectos que alimentan el futuro: EntoEnergy desarrolla barra proteica con apoyo de CeTA

Cada larva pesa apenas 0,1 gramos. Sin embargo, para desarrollar el primer prototipo de su producto, el equipo detrás de EntoEnergy necesitaba reunir cerca de 10 […]