Alianza CeTA–Nutrisco impulsa la innovación alimentaria desde los territorios

La colaboración entre Nutrisco y CeTA tiene una expresión concreta a lo largo del país: conectar capacidades tecnológicas, conocimiento e industria para que empresas y emprendedores puedan desarrollar, pilotear y escalar nuevas soluciones alimentarias.

Esta alianza es especialmente relevante para el despliegue territorial de CeTA. En Coquimbo y Coronel, Nutrisco acoge en sus instalaciones a CeTA Zona Norte y CeTA Zona Sur, respectivamente, contribuyendo a acercar infraestructura, equipamiento y capacidades especializadas de innovación alimentaria a empresas y emprendimientos de distintas regiones.

En este contexto, el gerente general de Nutrisco, Rigoberto Rojo, visitó recientemente CeTA Carén, en Santiago, donde recorrió sus instalaciones y pudo conocer de primera mano los avances en el trabajo del Centro, así como compartir perspectivas sobre nuevas oportunidades de colaboración en innovación alimentaria.

Para Jean Paul Veas, director ejecutivo de CeTA, esta colaboración representa un ejemplo concreto de cómo la articulación entre empresas y centros tecnológicos puede ampliar las oportunidades de innovación en el país.

“La alianza con Nutrisco ha sido fundamental para nuestro despliegue territorial. Contar con su apoyo y con espacios dentro de sus instalaciones en Coquimbo y Coronel nos permite acercar tecnología, conocimiento y capacidades de desarrollo a empresas y emprendedores que buscan innovar desde sus propias regiones. Es una colaboración que demuestra cómo la industria puede contribuir activamente a generar oportunidades y dinamizar los ecosistemas regionales de innovación alimentaria”, destacó Veas.

Esta visión de trabajo conjunto también es compartida por Nutrisco, que reconoce en la colaboración con CeTA una oportunidad para conectar el desarrollo de nuevas soluciones alimentarias con las capacidades necesarias para llevarlas al mercado.

“Nuestra alianza con CeTA combina su capacidad técnica y científica para desarrollar y probar alimentos con nuestra escalabilidad logística, industrial y comercial. Este trabajo conjunto nos permite acompañar a los emprendedores en el crecimiento de sus proyectos y acercar nuevas propuestas a los consumidores, en línea con nuestro propósito de impulsar una mejor nutrición para que las personas disfruten su vida”, señaló Rojo.

La visita permitió compartir avances y explorar nuevas oportunidades de trabajo conjunto, dando continuidad a una alianza que busca conectar las capacidades de la industria con el talento emprendedor y el desarrollo tecnológico, para que la innovación alimentaria pueda crecer y generar impacto desde distintas regiones de Chile.