CENTRO SUR

Junio 26, 2026
De los berries nativos a los alimentos funcionales: tres innovaciones que CeTA impulsa desde Biobío hacia la industria alimentaria

De los berries nativos a los alimentos funcionales: tres innovaciones que CeTA impulsa desde Biobío hacia la industria alimentaria

En ese escenario quedó de manifiesto la diversidad de innovaciones que hoy se desarrollan junto a CeTA Zona Sur. Empresas como Delavid, EntoEnergy, Natural Fit, SAVIATTRA […]
Junio 26, 2026
Natural Fit: la innovación que transforma la suplementación deportiva en alimentos funcionales

Natural Fit: la innovación que transforma la suplementación deportiva en alimentos funcionales

Natural Fit, fundada por la nutricionista deportiva Scarlett Negrete, desarrolla alimentos funcionales que combinan nutrición, sabor y practicidad, demostrando que comer saludable también puede ser una […]
Junio 26, 2026
SAVIATTRA: ciencia, biodiversidad e innovación desde los tomates patrimoniales

SAVIATTRA: ciencia, biodiversidad e innovación desde los tomates patrimoniales

Esa propuesta fue la que presentó durante Biobío Industrial Tech FoodTech 2026, donde expuso un desarrollo basado en tomates patrimoniales que combina biodiversidad, ciencia y tecnología. […]
Junio 26, 2026
Loma Roja: agregando valor a la murta desde el territorio

Loma Roja: agregando valor a la murta desde el territorio

Su marca, Loma Roja, actualmente desarrolla jugo, mermelada y té elaborados a partir de murta, aprovechando los excedentes de fruta fresca para generar nuevos productos que […]
Abril 6, 2026
Del subproducto a la nutrición funcional: Delavid y el potencial de innovar desde la industria vitivinícola

Del subproducto a la nutrición funcional: Delavid y el potencial de innovar desde la industria vitivinícola

Delavid nace en 2018, en el contexto de una tesis de Ingeniería Civil en Biotecnología desarrollada por Felipe Guzmán, hoy MBA y fundador y CEO de […]
Julio 13, 2025
CeTA Zona Sur recibió a emprendedores del Centro de Negocios Sercotec Talcahuano

CeTA Zona Sur recibió a emprendedores del Centro de Negocios Sercotec Talcahuano

El pasado 24 de junio, CeTA Zona Sur, ubicado en Coronel, recibió la visita de un grupo de emprendedoras, emprendedores y profesionales del Centro de Negocios […]
Julio 13, 2025
CeTA Sur fortalece vínculos con ProChile para potenciar exportaciones alimentarias desde el Biobío

CeTA Sur fortalece vínculos con ProChile para potenciar exportaciones alimentarias desde el Biobío

El pasado 19 de junio, el Centro de Innovación CeTAlimentos en Coronel recibió la visita de Brian Uzabeaga, Ejecutivo Regional de ProChile Biobío, y Lourdes Delgado, […]
Julio 13, 2025

Bonday: el caldo ancestral que renace en el emprendimiento de una chilena junto a CeTA

Elaborado con huesos de pollo y vacuno provenientes de ganadería regenerativa del sur de Chile, Bonday mezcla también verduras y especias aptas para dietas bajas en […]
Junio 9, 2025
Jefa de Innovación de CeTA Sur entrevistada en “Región Sustentable” de Radio El Conquistador

Jefa de Innovación de CeTA Sur entrevistada en “Región Sustentable” de Radio El Conquistador

Nuestra Jefa de Innovación en CeTA Coronel, Pamela Carrillo, fue invitada recientemente al programa Región Sustentable de Radio El Conquistador de Concepción, para dialogar con la […]