Septiembre 3, 2018

CETA: PIONERA PLANTA DE ALIMENTOS SALUDABLES OFICIALIZÓ SU CONSTRUCCIÓN EN PARQUE LAGUNA CARÉN

El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) busca desarrollar nuevos ingredientes saludables, alimentos procesados y empaques, en un trabajo colaborativo, multidisciplinario e interinstitucional que reúne […]
Agosto 29, 2018

COMIENZA INSTALACIÓN DE PLANTA DE INNOVACIÓN EN ALIMENTOS Y PACKAGING EN NODO SUR CETA-UFRO

En el Instituto de Agroindustria de la Universidad de la Frontera comenzará a funcionar la primera planta de innovación en alimentos y packaging para el sur de […]
Agosto 10, 2018

DESTACADA PARTICIPACIÓN DE CETA EN SEMINARIO INTERNACIONAL TECFOOD.

Con la participación de más de 250 personas se realizó el seminario internacional TECFood, encuentro que aborda temáticas y tendencias alimentarias, tecnologías y packaging, que organiza […]
Agosto 1, 2018

CETA Y FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS DE LA UNIVERSIDAD DE CHILE ACUERDAN TRABAJO EN CONJUNTO PARA POTENCIAR LA INNOVACIÓN CIENTÍFICA EN ALIMENTOS SALUDABLES

Con el objetivo de incrementar la cooperación científica desde el mundo de la academia, ambas instituciones buscarán potenciar el conocimiento en pre y postgrado para generar […]
Julio 5, 2018

CETA Y EL PROGRAMA ESTRATÉGICO PARA LA INDUSTRIA DE LA MITICULTURA DE LOS LAGOS ACUERDAN TRABAJO EN CONJUNTO PARA POTENCIAR LA PRODUCCIÓN DEL MEJILLÓN

Con el objetivo de compartir tecnologías y conocimientos para potenciar la oferta de alimentos saludables chilenos hacia el mundo como es el mejillón, ambas instituciones fortalecerán […]
Julio 1, 2018

CETA NOMBRA NUEVO DIRECTOR EJECUTIVO

El Directorio del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, CeTa, nombró recientemente a Jean Paul Veas como Director Ejecutivo. Veas es MBA de la Pontificia Universidad Católica de […]
Junio 6, 2018

SEMINARIO REALIZADO POR CAPCHICAL MOSTRÓ TENDENCIAS ALIMENTARIAS, AVANCES TECNOLÓGICOS Y MANEJO DE NUTRIENTES CRÍTICOS PARA PRODUCIR ALIMENTOS MÁS SALUDABLES.

En un concurrido seminario realizado en la Universidad de Talca, los profesionales del sector alimentario, productores artesanales y miembros de la academia, hicieron un completo análisis […]