Diciembre 2021

Diciembre 6, 2021

Opinión: una “cuestión de etiquetas”

Por Juan Pablo Vivanco Coordinador del Centro de Innovación Carén Los sellos de advertencia “Alto en”, que son posibles de encontrar en una gran cantidad de […]
Diciembre 1, 2021

El crecimiento de la industria vegana en Chile

Hace pocos años no era fácil encontrar en cadenas de supermercados productos alternativos a la hegemónica carne, haciendo difícil para los consumidores contar con alternativas asequibles […]