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En esta sección encontrarás noticias, comunicados e información de prensa sobre CeTA.

Si eres periodista o necesitas contactar a expertos de CeTA para entrevistas, charlas o participación en actividades de difusión, contacta a:

Paulina Lara
Periodista Encargada de Comunicaciones del CeTA
comunicaciones@cetalimentos.cl
Enero 14, 2024
PTEC – INVA visitó Centro de Innovación Parque Laguna Carén

PTEC – INVA visitó Centro de Innovación Parque Laguna Carén

Este viernes 12 de enero, recibimos en el Centro de innovación de Parque Laguna Carén a autoridades del Consorcio PTEC-INVA, programa de insumos vegetales para la […]
Enero 12, 2024
Demo Day Zona Norte Conectó al Ecosistema de Innovación Alimentaria Local

Demo Day Zona Norte Conectó al Ecosistema de Innovación Alimentaria Local

[Coquimbo, 11 de enero de 2024] De manera exitosa se realizó el “Demo Day” del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) de la Zona Norte, […]
Diciembre 19, 2023
Nuevos equipos en CeTA: Tecnología de precisión para mejorar la experiencia sensorial en productos alimentarios

Nuevos equipos en CeTA: Tecnología de precisión para mejorar la experiencia sensorial en productos alimentarios

Uno de los principales desafíos para la elaboración de alimentos innovadores suele ser que éstos cuenten con la textura deseada por los consumidores. El Centro Tecnológico […]
Noviembre 22, 2023
CeTA en El Mercurio: “La Tecnología de los Sentidos avanza en la Industria de los Alimentos”

CeTA en El Mercurio: “La Tecnología de los Sentidos avanza en la Industria de los Alimentos”

El Mercurio, Miércoles 22 de noviembre 2023 – Nuestra Jefa de Desarrollo, Daniela Alvarado, aparece en este interesante artículo del suplemento Alimentos de El Mercurio sobre […]
Noviembre 8, 2023
CeTA Conecta compartió innovaciones en dietas para mascotas con empresas del sector

CeTA Conecta compartió innovaciones en dietas para mascotas con empresas del sector

Este miércoles 8 de noviembre, en el Centro de Innovación de Parque Laguna Carén, se desarrolló la jornada “𝗖𝗲𝗧𝗔 𝗖𝗼𝗻𝗲𝗰𝘁𝗮: 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘀𝗰𝗼𝘁𝗮𝘀” , […]
Octubre 19, 2023
Día Mundial de la Alimentación: “Debemos ir más allá, no sólo enfocarnos en los productos agrícolas tal y como los conocemos”

Día Mundial de la Alimentación: “Debemos ir más allá, no sólo enfocarnos en los productos agrícolas tal y como los conocemos”

Octubre 19, 2023
Food & Service 2023: conexiones y reconocimientos para impulsar la Innovación alimentaria

Food & Service 2023: conexiones y reconocimientos para impulsar la Innovación alimentaria

La Feria Internacional Espacio Food & Service superó todas las expectativas de los más de 31 mil visitantes que se dieron cita en Espacio Riesco entre […]
Octubre 19, 2023
École y CeTA sellan acuerdo para impulsar la Innovación Culinaria

École y CeTA sellan acuerdo para impulsar la Innovación Culinaria

El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) y École, Escuela Culinaria Francesa, han dado un paso significativo hacia la transformación de la industria alimentaria en […]
Octubre 19, 2023
CeTA y Orizon Seafood firmaron acuerdo para crear Centro de Innovación en el Bío Bío

CeTA y Orizon Seafood firmaron acuerdo para crear Centro de Innovación en el Bío Bío

El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) dará un nuevo paso para llevar la innovación alimentaria a todo el país al firmar un acuerdo de […]
Octubre 19, 2023
Alimentos El Mercurio: “La industria Foodtech que está revolucionando lo que comemos”

Alimentos El Mercurio:
“La industria Foodtech que está revolucionando lo que comemos”

Octubre 19, 2023
CeTA firmó convenio con la UDD para impulsar la innovación entre los estudiantes de Nutrición y Dietética

CeTA firmó convenio con la UDD para impulsar la innovación entre los estudiantes de Nutrición y Dietética

En el marco del Seminario organizado por la Universidad del Desarrollo “CeTA, Impulsando Tendencia Claves para la Industria Alimentaria”, se llevó a cabo la firma del […]
Octubre 19, 2023
KOMB, Silvanos y The Imperfect Project a la vanguardia en Innovación

KOMB, Silvanos y The Imperfect Project a la vanguardia en Innovación

En Chile hay varias empresas que están desarrollando productos innovadores que cada día presionan a la industria alimentaria tradicional a ir un paso más allá. Entre […]
Agosto 2, 2023
CeTA y Taco Alto iniciaron talleres que impulsarán proyectos de 60 emprendedores de Río Hurtado, Illapel y Vicuña

CeTA y Taco Alto iniciaron talleres que impulsarán proyectos de 60 emprendedores de Río Hurtado, Illapel y Vicuña

Con talleres de Diseño de Marca y Marketing en Pichasca, Vicuña e Illapel, comenzaron las asesorías personalizadas que tendrán los 60 emprendimientos que son beneficiarias del […]
Agosto 2, 2023
Cargill destacó confiabilidad, nivel técnico y profesional de CeTA en ensayos para dietas acuícolas

Cargill destacó confiabilidad, nivel técnico y profesional de CeTA en ensayos para dietas acuícolas

Hace algunas semanas tuvimos la visita del equipo de R&D de Cargill en nuestra Planta de Laguna Carén. En la visita, los líderes nacionales e internacionales […]
Julio 7, 2023
Sabores diferentes y combinaciones inesperadas llegan a la mesa

Sabores diferentes y combinaciones inesperadas llegan a la mesa

Julio 7, 2023
CeTA Zona Sur desarrolló exitosa actividad junto a Sercotec y emprendedores de Villarrica

CeTA Zona Sur desarrolló exitosa actividad junto a Sercotec y emprendedores de Villarrica

Este viernes 30 de junio, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria Zona Sur recibió la visita de una decena de emprendedores y emprendedoras beneficiarios de […]
Junio 19, 2023
Exitoso cierre del Programa de Desarrollo Tecnológico Regional en Economía Circular en la Industria Alimentaria de la Región de Coquimbo impulsado por CeTA

Exitoso cierre del Programa de Desarrollo Tecnológico Regional en Economía Circular en la Industria Alimentaria de la Región de Coquimbo impulsado por CeTA

El Centro Tecnológico de Innovación Alimentaria (CeTA) ha finalizado de manera exitosa el Programa de Difusión Tecnológica Regional (PDTR) “Revalorización y Circularidad en la Industria Alimentaria”, […]
Junio 13, 2023
Demo Day en CeTA mostró exclusiva tecnología para desarrollar análogos cárnicos

Demo Day en CeTA mostró exclusiva tecnología para desarrollar análogos cárnicos

Una veintena de profesionales de las áreas de innovación y desarrollo de Nestlé, Carozzi, Cial Alimentos, ICB, Gelymar, Proalsa, Rebel Factory y Brueggen América, asistieron al […]
Junio 2, 2023
CeTA participó en Conversatorio Innova Aramark sobre desafíos de la industria alimentaria

CeTA participó en Conversatorio Innova Aramark sobre desafíos de la industria alimentaria

Estuvimos participando en el panel del conversatorio organizado por Aramark “El Futuro de la Industria Alimentaria: Desafíos y Preparación” que se llevó a cabo el 18 […]