NORTE

Junio 8, 2025
El descarte como oportunidad: ostiones gourmet impulsan economía circular en Coquimbo

El descarte como oportunidad: ostiones gourmet impulsan economía circular en Coquimbo

En la Región de Coquimbo, una parte importante de los ostiones cultivados nunca llegaban a los mercados. Por su pequeño tamaño o un cambio en el […]
Mayo 6, 2025
Estuvimos en “VIVO Costa y Sabor”

Estuvimos en “VIVO Costa y Sabor”

En la reciente edición de “VIVO Costa y Sabor”, CeTA tuvo el privilegio de ser parte activa de este evento que reunió lo mejor del emprendimiento, […]
Mayo 6, 2025
CeTA Norte Participó en El Ingrediente Que Falta 2025

CeTA Norte Participó en El Ingrediente Que Falta 2025

El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria estuvo presente en el congreso gastronómico El Ingrediente Que Falta 2025, un evento que reunió a chefs, emprendedores y […]
Mayo 5, 2025
CeTA Norte participó en la constitución del CDPR de Coquimbo que invertirá más de 2 mil millones en 3 sectores prioritarios

CeTA Norte participó en la constitución del CDPR de Coquimbo que invertirá más de 2 mil millones en 3 sectores prioritarios

El 14 de abril, en una ceremonia realizada en el Observatorio Cerro Tololo, Corfo y el Gobierno Regional de Coquimbo constituyeron oficialmente el Comité de Desarrollo […]
Marzo 26, 2025
Innovaciones en la Industria de Conservas: Mitos y Realidades

Innovaciones en la Industria de Conservas: Mitos y Realidades

Columna de Catalina Pardo, Ingeniero de Desarrollo de CeTA Norte en El Mercurio “Alimentos, Comunidad y Desarrollo Sostenible”, publicada el miércoles 26 de marzo de 2025.
Enero 10, 2025
Capacitan a emprendedores de La Herradura en inocuidad y sostenibilidad alimentaria

Capacitan a emprendedores de La Herradura en inocuidad y sostenibilidad alimentaria

Representantes de la Municipalidad de Coquimbo, Nutrisco y CeTA llevaron a cabo una capacitación en terreno enfocada en buenas prácticas de manufactura de alimentos, dirigida a […]
Enero 1, 2025
Chile apuesta por los Alimentos del Mar como motor para un desarrollo sostenible

Chile apuesta por los Alimentos del Mar como motor para un desarrollo sostenible

Diciembre 10, 2024
CeTA incorporó tecnología de punta para potenciar la innovación en la industria alimentaria

CeTA incorporó tecnología de punta para potenciar la innovación en la industria alimentaria

Con la incorporación del biorreactor BLBIO-100SJA y el liofilizador FreeZone® 18L -50°C, CeTA amplió su capacidad para apoyar a empresas de todos los tamaños en el […]
Noviembre 6, 2024
Exitoso cierre de Proyecto FIC Innova Alimentos en la Región de Coquimbo

Exitoso cierre de Proyecto FIC Innova Alimentos en la Región de Coquimbo

CeTA celebró el cierre del proyecto FIC Innova Alimentos, que durante dos años, con el apoyo del Gobierno Regional, impulsó la competitividad y sostenibilidad en la […]
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