BLOG
En este blog encontrarás contenidos sobre innovación alimentaria, ciencia y tecnología, nuevas tendencias, sustentabilidad y el desarrollo de soluciones que están transformando la industria. Compartimos conocimiento, experiencias y casos que muestran cómo la innovación puede generar alimentos con mayor valor, impacto y proyección.
Explora, aprende e inspírate con la innovación que está dando forma a la alimentación del futuro.
Febrero 13, 2025
Una de nuestras principales alianzas ha sido con Match Emprendedor, liderada por Geraldine Newmann, con el objetivo de apoyar el crecimiento de startups y emprendedores del […]
Febrero 11, 2025
En este Día Internacional de las Mujeres y Niñas en la Ciencia, desde CeTA reafirmamos nuestro compromiso con la equidad en el mundo científico y la […]
Febrero 5, 2025
CeTA y Match Emprendedor han establecido una alianza estratégica con el objetivo de potenciar el desarrollo de emprendimientos en la industria alimentaria. Esta colaboración ofrece un […]
Febrero 5, 2025
En CeTA, la innovación es el motor que impulsa la transformación de ideas en productos únicos. Un claro ejemplo de esto es el trabajo colaborativo entre […]
Enero 13, 2025
El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) estuvo presente en Innova-Biobío 2025, evento realizado el 9 y 10 de enero en el Centro de Eventos […]
Enero 10, 2025
Este 2024 se celebró la décima edición del concurso Educar para Alimentar, una iniciativa liderada por Arcos Dorads Chile que reconoce la labor de los profesionales […]
Enero 10, 2025
Representantes de la Municipalidad de Coquimbo, Nutrisco y CeTA llevaron a cabo una capacitación en terreno enfocada en buenas prácticas de manufactura de alimentos, dirigida a […]
Enero 6, 2025
En CeTA seguimos impulsando la innovación en alimentos. Durante nuestra visita al Centro de Investigación e Innovación de Concha y Toro, exploramos avances en I+D enfocados […]
Enero 2, 2025
El periodista Francisco Javier González Salvo analiza en su reportaje Evolución Alimentaria cómo la biotecnología y las nuevas tendencias de consumo están transformando la industria de […]
Diciembre 17, 2024
Los Core de la región de Los Lagos recorrieron los Centros Tecnológicos impulsados por Corfo en el centro del país. En esta importante jornada, la delegación […]
Diciembre 10, 2024
Con la incorporación del biorreactor BLBIO-100SJA y el liofilizador FreeZone® 18L -50°C, CeTA amplió su capacidad para apoyar a empresas de todos los tamaños en el […]
Diciembre 3, 2024
En un encuentro que reunió a representantes del sector público, privado y académico, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) Zona Sur destacó sus capacidades […]
Noviembre 22, 2024
Noviembre 6, 2024
CeTA celebró el cierre del proyecto FIC Innova Alimentos, que durante dos años, con el apoyo del Gobierno Regional, impulsó la competitividad y sostenibilidad en la […]
Noviembre 6, 2024
Su objetivo es proporcionar un espacio para que startups, pymes y grandes empresas del Biobío y el sur del país puedan desarrollar proyectos de pilotaje y […]
Noviembre 6, 2024
El 1, 2 y 3 de Octubre de octubre de 2024, se realizó la duocécima edición de la Feria Internacional Food and Service 2024 en Espacio Riesco. […]
Noviembre 1, 2024
CeTA estuvo en SIAL París 2024, explorando las últimas tendencias de la industria y fortaleciendo redes en el ecosistema alimentario mundial.