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En esta sección encontrarás noticias, comunicados e información de prensa sobre CeTA.

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Paulina Lara
Periodista Encargada de Comunicaciones del CeTA
comunicaciones@cetalimentos.cl
Diciembre 22, 2020
Microondas al vacío, secado spray y liofilización                                                       Tecnología de última generación para deshidratar y prolongar la vida útil de los alimentos

Microondas al vacío, secado spray y liofilización Tecnología de última generación para deshidratar y prolongar la vida útil de los alimentos

Uno de los desafíos permanentes de la industria alimentaria radica en la necesidad de extender el ciclo de vida de los productos, conservando de forma adecuada […]
Noviembre 27, 2020
FIA y CeTA Chile se unen para promover la innovación agrícola en jóvenes de Coquimbo y Atacama

FIA y CeTA Chile se unen para promover la innovación agrícola en jóvenes de Coquimbo y Atacama

Zona norte. Trabajo colaborativo entre actores del ecosistema productivo e incorporación de valor agregado a la producción, resultan claves para la apertura de oportunidades en mercados […]
Noviembre 23, 2020
Webinar organizado por CeTA TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA AUMENTAN POTENCIAL DE DESARROLLO REGIONAL

Webinar organizado por CeTA TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA AUMENTAN POTENCIAL DE DESARROLLO REGIONAL

Este miércoles se efectuó el encuentro online Servicios Tecnológicos para el Emprendimiento Regional en Alimentos, evento que busca incentivar la innovación con un valor agregado y […]
Noviembre 18, 2020
Entre el 11 y 12 de noviembre  CeTA participó en cumbre virtual más importante de la industria alimentaria latinoamericana

Entre el 11 y 12 de noviembre CeTA participó en cumbre virtual más importante de la industria alimentaria latinoamericana

En INOFOOD – IAFP 2020 nuestro centro dio a conocer parte de las tecnologías que ha dispuesto para el apoyo de los emprendedores y otorgar valor […]
Marzo 6, 2020
En Centro de Innovación Sur CeTA/UFRO se realizará “Día de Planta Abierta”

En Centro de Innovación Sur CeTA/UFRO se realizará “Día de Planta Abierta”

Todos los interesados en potenciar la producción de alimentos con valor agregado en la zona austral de Chile están invitados a recorrer las instalaciones del Centro […]
Enero 24, 2020
Se dio el vamos a la instalación de CeTA en la zona norte

Se dio el vamos a la instalación de CeTA en la zona norte

En Coquimbo, se presentó la iniciativa conjunta de Orizon y CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación en Alimentos), apoyada por Corfo, que dotará a la macrozona […]
Enero 17, 2020
Asume subgerente de Negocios en CeTA

Asume subgerente de Negocios en CeTA

En el cargo de subgerente de Negocios, la ingeniera agrónoma de la PUC, María José Bustos, se incorporó al equipo de CeTA (Centro Tecnológico para la […]
Diciembre 17, 2019
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural

Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural

La idea inicial fue producir alimentos para diabéticos, un público que en Chile tiene pocas opciones de alimentación y que supera el millón de pacientes. Con […]
Septiembre 30, 2019
Emprendedores en alimentos se reunieron en el primer Encuentro organizado por CeTA para la zona norte

Emprendedores en alimentos se reunieron en el primer Encuentro organizado por CeTA para la zona norte

Transferir conocimientos, generar redes y fortalecer el ecosistema de emprendimiento en las regiones del norte del país, y específicamente en la de Coquimbo, fueron los objetivos […]
Septiembre 16, 2019
En Espacio Food & Service, CeTA exhibió innovaciones en alimentos saludables

En Espacio Food & Service, CeTA exhibió innovaciones en alimentos saludables

CeTA se hizo presente en la novena versión de Espacio Food & Service, la principal feria especializada de la industria de alimentos en Chile, con un […]
Agosto 8, 2019
TecFOOD reúne a la industria de alimentos en torno al desarrollo de productos y servicios sustentables e innovadores

TecFOOD reúne a la industria de alimentos en torno al desarrollo de productos y servicios sustentables e innovadores

Iniciativas público-privadas en envases, ingredientes y capacidades de pilotaje, vinculadas a Transforma Alimentos, participaron en la exposición y seminario que este año convocó a cerca de […]
Julio 31, 2019
Tecnología de vanguardia en conservación de alimentos ahora está disponible para emprendedores

Tecnología de vanguardia en conservación de alimentos ahora está disponible para emprendedores

Un equipamiento de uso exclusivo en algunas grandes empresas, ahora estará disponible para entregar servicios a pymes y emprendedores, gracias al convenio entre CeTA y Alta […]
Julio 22, 2019
INTA y CeTA firmaron convenio de cooperación científica y técnica

INTA y CeTA firmaron convenio de cooperación científica y técnica

Con la misión país de aportar a la innovación en alimentos saludables, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de […]
Junio 24, 2019
CFT de Los Ríos firma convenio con CeTA

CFT de Los Ríos firma convenio con CeTA

El acuerdo busca fortalecer la experiencia de aprendizaje de alumnos en materia de producción de alimentos saludables. Además, da cuenta del trabajo colaborativo entre la academia, […]
Junio 20, 2019
Más de 150 emprendedores asistieron al encuentro para la innovación en alimentos

Más de 150 emprendedores asistieron al encuentro para la innovación en alimentos

En la Casa Central de la Universidad de Chile tuvo lugar el Tercer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos, que superó con creces las […]
Mayo 24, 2019
Fac. de Ciencias Agronómicas U.Chile y CeTA firman convenios de cooperación

Fac. de Ciencias Agronómicas U.Chile y CeTA firman convenios de cooperación

Los acuerdos buscan acrecentar la cooperación científica y técnica entre ambas entidades, en miras a la transformación de materias primas, agregación de valor a los productos […]
Mayo 16, 2019
Alta convocatoria para la innovación en Temuco

Alta convocatoria para la innovación en Temuco

A salón lleno y con gran entusiasmo de los asistentes, se desarrolló el Segundo Encuentro de Emprendedores para la Innovación Alimentaria organizado por CeTA. En la […]
Abril 22, 2019
Nuevas tecnologías más eficientes y económicas para el deshidratado de alimentos

Nuevas tecnologías más eficientes y económicas para el deshidratado de alimentos

“El deshidratado como método de conservación de alimentos y desarrollo de ingredientes” fue el tema analizado en la Jornada Técnica organizada por CeTA, que contó con […]
Abril 12, 2019
FAVET Y CETA FIRMAN CONVENIO DE COOPERACIÓN INSTITUCIONAL

FAVET Y CETA FIRMAN CONVENIO DE COOPERACIÓN INSTITUCIONAL

El decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de La Universidad de Chile, profesor Mario Maino, y el representante del directorio de CeTA, Jaime […]