Marzo 18, 2021
Inversión en I+D: la clave del éxito en la reinvención de la industria alimenticia

Inversión en I+D: la clave del éxito en la reinvención de la industria alimenticia

La investigación, la innovación, el desarrollo de la ciencia y la tecnología, son desafíos que Chile se ha impuesto para convertirse en un referente regional, una […]
Febrero 12, 2021
Productos Chihuaico agrega valor al maqui a través de tecnología de vanguardia

Productos Chihuaico agrega valor al maqui a través de tecnología de vanguardia

El emprendedor Cristián Riffo explica que equipos del Centro de Innovación Zona Sur (CeTA, ubicado en Temuco, permiten aplicar deshidratación al vacío, técnica clave para conservar […]
Enero 27, 2021
Iniciativa de CeTA busca incorporar valor a los productos de la zona.               Se inaugura Centro de Innovación en alimentos de Coquimbo

Iniciativa de CeTA busca incorporar valor a los productos de la zona. Se inaugura Centro de Innovación en alimentos de Coquimbo

Con foco en potenciar la valorización de productos de emprendedores y PYMES, la iniciativa busca aprovechar al máximo materias primas y productos locales del mar, incorporando […]
Diciembre 22, 2020
Microondas al vacío, secado spray y liofilización                                                       Tecnología de última generación para deshidratar y prolongar la vida útil de los alimentos

Microondas al vacío, secado spray y liofilización Tecnología de última generación para deshidratar y prolongar la vida útil de los alimentos

Uno de los desafíos permanentes de la industria alimentaria radica en la necesidad de extender el ciclo de vida de los productos, conservando de forma adecuada […]
Noviembre 23, 2020
Webinar organizado por CeTA TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA AUMENTAN POTENCIAL DE DESARROLLO REGIONAL

Webinar organizado por CeTA TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA AUMENTAN POTENCIAL DE DESARROLLO REGIONAL

Este miércoles se efectuó el encuentro online Servicios Tecnológicos para el Emprendimiento Regional en Alimentos, evento que busca incentivar la innovación con un valor agregado y […]
Noviembre 18, 2020
Entre el 11 y 12 de noviembre  CeTA participó en cumbre virtual más importante de la industria alimentaria latinoamericana

Entre el 11 y 12 de noviembre CeTA participó en cumbre virtual más importante de la industria alimentaria latinoamericana

En INOFOOD – IAFP 2020 nuestro centro dio a conocer parte de las tecnologías que ha dispuesto para el apoyo de los emprendedores y otorgar valor […]
Enero 24, 2020
Se dio el vamos a la instalación de CeTA en la zona norte

Se dio el vamos a la instalación de CeTA en la zona norte

En Coquimbo, se presentó la iniciativa conjunta de Orizon y CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación en Alimentos), apoyada por Corfo, que dotará a la macrozona […]
Enero 17, 2020
Asume subgerente de Negocios en CeTA

Asume subgerente de Negocios en CeTA

En el cargo de subgerente de Negocios, la ingeniera agrónoma de la PUC, María José Bustos, se incorporó al equipo de CeTA (Centro Tecnológico para la […]
Diciembre 17, 2019
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural

Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural

La idea inicial fue producir alimentos para diabéticos, un público que en Chile tiene pocas opciones de alimentación y que supera el millón de pacientes. Con […]
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