Octubre 2, 2025
CeTA es destacado por Roberto Angelini en columna sobre innovación alimentaria

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Les compartimos la columna de Roberto Angelini, presidente de Empresas Copec y Fundación Copec-UC destaca el rol que tiene la colaboración entre universidades, startups y centros […]
Septiembre 25, 2025
CeTA despliega innovación y apoyo al emprendimiento en la Feria Food & Service 2025

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Del 30 de septiembre al 2 de octubre, en Espacio Riesco, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) estará presente en la Feria Food & […]
Septiembre 25, 2025
Chile apuesta por la innovación marina para conquistar mercados y aumentar el consumo interno

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Imagen de productos del mar con el mar de fondo y la bandera de Chile.
Agosto 15, 2025
Abren postulaciones al Premio Nacional de Innovación Alimentaria 2025

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Ya está en marcha la convocatoria para el Premio Nacional de Innovación Alimentaria 2025, iniciativa liderada por Transforma Alimentos –impulsado por Corfo– en alianza con NUTRISCO […]
Agosto 14, 2025
Deshidratación: tecnología que impulsa la proyección internacional de frutas y verduras chilenas

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El mercado mundial de frutas y hortalizas deshidratadas está en plena expansión. Movido por consumidores cada vez más interesados en alimentos saludables, naturales y prácticos, este […]
Agosto 11, 2025
Collagen Fans: innovación inclusiva y sustentable que dio sus primeros pasos junto a CeTA

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En CeTA celebramos con orgullo que Collagen Fans, el emprendimiento liderado por el joven innovador Maximiliano Antonio Mella Gatica, haya sido destacado recientemente en Emol como […]
Agosto 10, 2025
María Angélica Fellenberg se incorpora al Directorio de CeTA en representación de la Pontificia Universidad Católica

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El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) da la bienvenida a María Angélica Fellenberg, Vicerrectora de Investigación y Postgrado de la Pontificia Universidad Católica, quien […]
Julio 14, 2025
Innovación en Biorreactores para la Producción de Bioproductos de Alto Valor

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Entre los cultivos más destacados, se encuentra el trabajo con Pichia pastoris, utilizado para la obtención de una proteína recombinante de interés industrial, y con Bacillus […]
Julio 13, 2025
Indualimentos Junio 2025

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