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Noviembre 15, 2025
CeTA Norte fortalece su presencia en regiones con visita técnica a Arica para impulsar la innovación alimentaria

CeTA Norte fortalece su presencia en regiones con visita técnica a Arica para impulsar la innovación alimentaria

El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), a través de su Centro de Innovación Norte, realizó una visita de trabajo a la Región de Arica […]
Noviembre 7, 2025
Presidente del Directorio de CeTA es reconocido como Profesor Emérito de la Universidad de Chile

Presidente del Directorio de CeTA es reconocido como Profesor Emérito de la Universidad de Chile

La distinción fue entregada al profesor Roberto Neira Roa, en reconocimiento a su destacada trayectoria académica y su contribución al desarrollo de la genética aplicada a […]
Octubre 24, 2025
CeTA fue parte de la histórica Cumbre Mundial de la Leche 2025

CeTA fue parte de la histórica Cumbre Mundial de la Leche 2025

El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) tuvo un papel destacado en la IDF World Dairy Summit 2025, la cumbre mundial más importante del sector […]
Octubre 7, 2025
CeTA, Culinary y Camanchaca dan nueva vida a subproductos del mar

CeTA, Culinary y Camanchaca dan nueva vida a subproductos del mar

La iniciativa buscó acercar la ciencia y la tecnología alimentaria a la práctica culinaria, mostrando cómo recursos tradicionalmente subvalorados, por ser un subproducto que generalmente es […]
Octubre 3, 2025
CeTA impulsó la innovación alimentaria con sello regional en Food & Service 2025

CeTA impulsó la innovación alimentaria con sello regional en Food & Service 2025

Emprendimientos del norte y centro-sur del país presentaron innovaciones desarrolladas junto al Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, destacando la colaboración, el valor territorial y la […]
Octubre 3, 2025
Yu-Yo Burger: innovación sustentable desde el norte en Food & Service 2025

Yu-Yo Burger: innovación sustentable desde el norte en Food & Service 2025

Octubre 3, 2025
Bonday: innovación chilena rescata el valor ancestral del caldo de huesos con apoyo de CeTA

Bonday: innovación chilena rescata el valor ancestral del caldo de huesos con apoyo de CeTA

La startup liderada por Cecilia Hernández presentó su caldo de huesos en polvo en Food & Service 2025, instancia que permitió validar esta innovación alimentaria natural […]
Octubre 2, 2025
CeTA es destacado por Roberto Angelini en columna sobre innovación alimentaria

CeTA es destacado por Roberto Angelini en columna sobre innovación alimentaria

Les compartimos la columna de Roberto Angelini, presidente de Empresas Copec y Fundación Copec-UC destaca el rol que tiene la colaboración entre universidades, startups y centros […]
Septiembre 25, 2025
CeTA despliega innovación y apoyo al emprendimiento en la Feria Food & Service 2025

CeTA despliega innovación y apoyo al emprendimiento en la Feria Food & Service 2025

Del 30 de septiembre al 2 de octubre, en Espacio Riesco, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) estará presente en la Feria Food & […]
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