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Octubre 13, 2025
Emprendimientos del norte y centro-sur del país presentaron innovaciones desarrolladas junto al Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, destacando la colaboración, el valor territorial y la […]
Octubre 13, 2025
La startup liderada por Cecilia Hernández presentó su caldo de huesos en polvo en Food & Service 2025, instancia que permitió validar esta innovación alimentaria natural […]
Septiembre 25, 2025
Del 30 de septiembre al 2 de octubre, en Espacio Riesco, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) estará presente en la Feria Food & […]
Septiembre 25, 2025
Imagen de productos del mar con el mar de fondo y la bandera de Chile.
Agosto 15, 2025
Ya está en marcha la convocatoria para el Premio Nacional de Innovación Alimentaria 2025, iniciativa liderada por Transforma Alimentos –impulsado por Corfo– en alianza con NUTRISCO […]
Julio 14, 2025
Entre los cultivos más destacados, se encuentra el trabajo con Pichia pastoris, utilizado para la obtención de una proteína recombinante de interés industrial, y con Bacillus […]
Junio 8, 2025
La chispa detrás del emprendimiento nació de una escena cotidiana: “Un día, mi ex socio observó a un amigo comiendo sushi. Al terminar, este intentaba rescatar […]
