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El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) tuvo un papel destacado en la IDF World Dairy Summit 2025, la cumbre mundial más importante del sector […]
La iniciativa buscó acercar la ciencia y la tecnología alimentaria a la práctica culinaria, mostrando cómo recursos tradicionalmente subvalorados, por ser un subproducto que generalmente es […]
Emprendimientos del norte y centro-sur del país presentaron innovaciones desarrolladas junto al Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, destacando la colaboración, el valor territorial y la […]
La startup liderada por Cecilia Hernández presentó su caldo de huesos en polvo en Food & Service 2025, instancia que permitió validar esta innovación alimentaria natural […]
Les compartimos la columna de Roberto Angelini, presidente de Empresas Copec y Fundación Copec-UC destaca el rol que tiene la colaboración entre universidades, startups y centros […]
Del 30 de septiembre al 2 de octubre, en Espacio Riesco, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) estará presente en la Feria Food & […]