El cochayuyo es un alimento lleno de fibra, capaz de ayudar a mantener el peso, disminuir los niveles de colesterol y controlar la glucosa en la sangre. Sin embargo, en nuestro país su uso no es masivo y una empresa nacional quiere cambiar el escenario con innovadora propuesta.
Es indudable que nuestro país cuenta con una amplia gama de súper alimentos que podrían tener un positivo impacto en la salud de todos los chilenos, quienes recurrentemente sufren de patologías derivadas de la obesidad, la diabetes y el colesterol alto. A lo largo de Chile es posible encontrar productos que rebosan antioxidantes -con frutos como el maqui y el calafate-, a otros que poseen altos niveles de fibra y polifenoles, entre otros compuestos, pero el principal problema es que su consumo es bajo en la población. Tal es el caso de un patrimonial recurso que podemos encontrar en las costas de nuestro país: el cochayuyo.
De hecho, la mención a condiciones como obesidad, diabetes y colesterol alto no es gratuita, ya que diversos estudios han demostrado la eficacia de los nutrientes que posee el cochayuyo para combatirlas. Por ejemplo, puede ayudar a controlar la obesidad al producir saciedad debido a la gran cantidad de fibra que posee -como así también a controlar los niveles de colesterol- y permite bajar el nivel de glucosa en la sangre gracias a compuestos como los betaglucanos (polisacáridos) y polifenoles (antioxidantes).
Aunque, tal y como se mencionó, el principal problema es que los chilenos no consumimos cochayuyo, ya que muchas veces resulta complicado no solo por el fuerte sabor marino, sino que también por su preparación, que implica una exhaustiva limpieza para eliminar arena que pueda traer. Por este motivo es que la empresa chilena Seaweed Place ha experimentado muchos años en diferentes productos para incentivar el consumo de esta alga, creando innovadoras propuestas como una ensalada instantánea de algas chilenas, salsa boloñesa de cochayuyo e, incluso, chocolate con algas.
El último producto que lanzarán al mercado consiste en suflé de cochayuyo. Hechos sobre una base de harina de maíz, este snack está compuesto por cerca de un 20% de esta alga. El producto vendrá en cuatro formatos, con diferentes sabores: queso, pesto, merkén y tomate albahaca. Además del aporte del cochayuyo en sí, como la fibra dietética que aporta, también estos snacks serán una excelente fuente de calcio, fierro y magnesio.
El director comercial de Seaweed Place, Juan Francisco Aldunce, detalla que una porción de 35 gramos equivale a comerse una ensalada de cochayuyo de más de 50 gramos hidratada; es decir, en un formato más pequeño y con un sabor más amable, será posible consumir la misma cantidad de nutrientes que en un plato de estas algas.
“En Chile, el alga más consumida es el cochayuyo y después el luche, pero la verdad es que el consumo es muy bajo, no creo que lleguemos al kilo per cápita al año. En países como Japón, el consumo de una persona al año llega a los 40 kilos. Creo que estamos muy lejos de eso, pero por eso es que trabajamos desarrollando estos productos y también con instituciones como la Junaeb, para incorporar en los menús para niños este tipo de alimentos”, explica Aldunce.
El proyecto fue posible gracias a los fondos del programa Corfo Conecta y Colabora, que permitió que desde Seaweed Place trabajaran en conjunto con el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), la Universidad de Chile y la empresa Clextral. El proceso que se utiliza para obtener este snack se llama extrusión y se lleva a cabo en la Facultad de Ciencias Agronómicas del plantel universitario.
La extrusión es un proceso por el que un alimento puede adquirir nuevas formas, texturas y sabores, gracias a una máquina que regula la temperatura y a una matriz que permite dar forma al producto. Álex Cabrera Peña, encargado del Laboratorio de Extrusión de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, explica que, en el caso de los snacks de cochayuyo, “se mezclan harina de algas junto con un cereal como el maíz. Estos ingredientes se procesan en nuestro equipo, un extrusor pequeño, al que se agrega agua y se aumenta la temperatura, generando una energía mecánica para conseguir la forma de suflé”.
Mariam Riera, ingeniera de desarrollo a cargo del proyecto en CeTA, explica que este tipo de iniciativas son claves para que Chile pueda acceder a más opciones saludables de alimentación. “Este tipo de productos, como el que estamos desarrollando junto a Seaweed Place y la Universidad de Chile, es uno de los objetivos a lo que apuntamos como Centro de Innovación: rescatar el consumo de alimentos patrimoniales, como el cochayuyo, para que las personas lo incorporen a sus dietas. El hecho de que muchas personas no coman cochayuyo, porque les disgusta su sabor, puede ser solucionado gracias a la tecnología que contamos sin que eso implique la pérdida de nutrientes de estos alimentos”, detalla Riera.
Durante el transcurso de julio se podrá obtener este innovador snack en www.comealgas.cl, donde además se pueden adquirir los otros alimentos desarrollados por esta empresa.
7 Comments
Understanding COSC Certification and Its Importance in Horology
COSC Accreditation and its Demanding Standards
COSC, or the Official Swiss Chronometer Testing Agency, is the official Switzerland testing agency that certifies the precision and accuracy of wristwatches. COSC validation is a mark of quality craftsmanship and trustworthiness in chronometry. Not all watch brands follow COSC certification, such as Hublot, which instead adheres to its proprietary strict criteria with movements like the UNICO calibre, reaching similar accuracy.
The Science of Exact Chronometry
The core mechanism of a mechanized watch involves the mainspring, which supplies power as it loosens. This mechanism, however, can be susceptible to environmental factors that may influence its accuracy. COSC-validated movements undergo strict testing—over 15 days in various conditions (five positions, 3 temperatures)—to ensure their durability and reliability. The tests measure:
Typical daily rate accuracy between -4 and +6 secs.
Mean variation, highest variation rates, and impacts of thermal variations.
Why COSC Validation Matters
For watch enthusiasts and connoisseurs, a COSC-accredited timepiece isn’t just a piece of tech but a testament to lasting quality and precision. It signifies a timepiece that:
Provides excellent dependability and precision.
Provides assurance of quality across the entire construction of the timepiece.
Is apt to hold its value more efficiently, making it a wise investment.
Famous Timepiece Manufacturers
Several renowned manufacturers prioritize COSC accreditation for their timepieces, including Rolex, Omega, Breitling, and Longines, among others. Longines, for instance, offers collections like the Record and Spirit, which highlight COSC-validated movements equipped with cutting-edge materials like silicone balance springs to improve resilience and efficiency.
Historical Context and the Development of Chronometers
The idea of the chronometer dates back to the requirement for accurate timekeeping for navigation at sea, emphasized by John Harrison’s work in the eighteenth century. Since the formal foundation of COSC in 1973, the accreditation has become a yardstick for evaluating the accuracy of luxury watches, sustaining a legacy of excellence in watchmaking.
Conclusion
Owning a COSC-accredited timepiece is more than an visual choice; it’s a dedication to quality and precision. For those appreciating precision above all, the COSC accreditation offers tranquility of mind, guaranteeing that each certified timepiece will operate reliably under various conditions. Whether for individual satisfaction or as an investment decision, COSC-validated watches distinguish themselves in the world of horology, bearing on a legacy of careful timekeeping.
賭網
a0pzna
Nihai Dönemsel En Büyük Popüler Bahis Sitesi: Casibom
Casino oyunlarını sevenlerin artık duymuş olduğu Casibom, nihai dönemde adından çoğunlukla söz ettiren bir iddia ve casino web sitesi haline geldi. Ülkemizdeki en mükemmel casino platformlardan biri olarak tanınan Casibom’un haftalık olarak cinsinden değişen erişim adresi, alanında oldukça taze olmasına rağmen emin ve kar getiren bir platform olarak ön plana çıkıyor.
Casibom, yakın rekabeti olanları geride bırakıp uzun soluklu casino web sitelerinin önüne geçmeyi başarmayı sürdürüyor. Bu pazarda uzun soluklu olmak gereklidir olsa da, oyuncularla iletişimde bulunmak ve onlara temasa geçmek da eş kadar önemlidir. Bu aşamada, Casibom’un her saat yardım veren canlı olarak destek ekibi ile rahatlıkla iletişime ulaşılabilir olması büyük bir artı getiriyor.
Süratle büyüyen katılımcı kitlesi ile dikkat çeken Casibom’un arka planında başarı faktörleri arasında, sadece ve yalnızca bahis ve canlı casino oyunlarına sınırlı olmayan geniş bir hizmetler yelpazesi bulunuyor. Sporcular bahislerinde sunduğu geniş alternatifler ve yüksek oranlar, oyuncuları cezbetmeyi başarılı oluyor.
Ayrıca, hem spor bahisleri hem de kumarhane oyunlar katılımcılara yönelik sunulan yüksek yüzdeli avantajlı bonuslar da dikkat çekiyor. Bu nedenle, Casibom hızla alanında iyi bir tanıtım başarısı elde ediyor ve önemli bir katılımcı kitlesi kazanıyor.
Casibom’un kar getiren bonusları ve ünlülüğü ile birlikte, web sitesine üyelik nasıl sağlanır sorusuna da atıfta bulunmak elzemdir. Casibom’a mobil cihazlarınızdan, PC’lerinizden veya tabletlerinizden internet tarayıcı üzerinden rahatça erişilebilir. Ayrıca, web sitesinin mobil uyumlu olması da büyük önem taşıyan bir avantaj sağlıyor, çünkü artık pratikte herkesin bir akıllı telefonu var ve bu cihazlar üzerinden hızlıca erişim sağlanabiliyor.
Taşınabilir cihazlarınızla bile yolda gerçek zamanlı tahminler alabilir ve yarışmaları canlı olarak izleyebilirsiniz. Ayrıca, Casibom’un mobil cihazlarla uyumlu olması, ülkemizde casino ve oyun gibi yerlerin kanuni olarak kapatılmasıyla birlikte bu tür platformlara girişin önemli bir yolunu oluşturuyor.
Casibom’un güvenilir bir bahis web sitesi olması da önemli bir artı sağlıyor. Ruhsatlı bir platform olan Casibom, duraksız bir şekilde eğlence ve kar elde etme imkanı sunar.
Casibom’a kullanıcı olmak da oldukça kolaydır. Herhangi bir belge koşulu olmadan ve ücret ödemeden web sitesine kolayca kullanıcı olabilirsiniz. Ayrıca, web sitesi üzerinde para yatırma ve çekme işlemleri için de birçok farklı yöntem vardır ve herhangi bir kesim ücreti isteseniz de alınmaz.
Ancak, Casibom’un güncel giriş adresini takip etmek de gereklidir. Çünkü canlı şans ve casino platformlar moda olduğu için sahte siteler ve dolandırıcılar da ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle, Casibom’un sosyal medya hesaplarını ve güncel giriş adresini düzenli aralıklarla kontrol etmek gereklidir.
Sonuç, Casibom hem itimat edilir hem de kazandıran bir bahis web sitesi olarak dikkat çekiyor. Yüksek ödülleri, geniş oyun seçenekleri ve kullanıcı dostu taşınabilir uygulaması ile Casibom, oyun sevenler için mükemmel bir platform getiriyor.
로드스탁과의 레버리지 방식의 스탁: 투자의 신규 영역
로드스탁에서 제공되는 레버리지 스탁은 주식 시장의 투자법의 한 방식으로, 높은 이익율을 목표로 하는 투자자들을 위해 유혹적인 옵션입니다. 레버리지를 이용하는 이 방법은 투자자가 자신의 자본을 넘어서는 투자금을 투자할 수 있도록 함으로써, 주식 시장에서 더욱 큰 영향력을 가질 수 있는 기회를 공급합니다.
레버리지 방식의 스탁의 기본 원칙
레버리지 방식의 스탁은 기본적으로 투자금을 대여하여 운용하는 방식입니다. 사례를 들어, 100만 원의 자금으로 1,000만 원 상당의 주식을 취득할 수 있는데, 이는 투자하는 사람이 기본적인 투자 금액보다 훨씬 훨씬 더 많은 주식을 구매하여, 증권 가격이 증가할 경우 해당하는 더욱 큰 수익을 얻을 수 있게 됩니다. 하지만, 증권 값이 떨어질 경우에는 그 피해 또한 커질 수 있으므로, 레버리지를 사용할 때는 신중해야 합니다.
투자 계획과 레버리지 사용
레버리지 사용은 특히 성장 잠재력이 상당한 회사에 투입할 때 유용합니다. 이러한 기업에 높은 비율로 적용하면, 잘 될 경우 막대한 수익을 획득할 수 있지만, 반대 경우의 경우 큰 위험도 감수해야. 따라서, 투자자는 자신의 위험 관리 능력을 가진 장터 분석을 통해, 일정한 회사에 얼마만큼의 자금을 적용할지 결정하게 됩니다 합니다.
레버리지의 장점과 위험 요소
레버리지 스탁은 상당한 수익을 보장하지만, 그만큼 높은 위험성 따릅니다. 증권 시장의 변동성은 예상이 힘들기 때문에, 레버리지를 사용할 때는 언제나 장터 추세를 면밀히 살펴보고, 손실을 최소로 줄일 수 있는 계획을 세워야 합니다.
맺음말: 세심한 고르기가 필요
로드스탁에서 공급하는 레버리지 방식의 스탁은 효과적인 투자 수단이며, 적당히 사용하면 많은 수익을 벌어들일 수 있습니다. 그렇지만 상당한 위험성도 신경 써야 하며, 투자 결정은 충분한 정보와 신중한 생각 후에 실시되어야 합니다. 투자하는 사람의 재정 상황, 리스크 감수 능력, 그리고 시장의 상황을 반영한 안정된 투자 계획이 중요하며.
rv3mqm
проверить свои usdt на чистоту
Проверка кошельков по наличие незаконных финансовых средств: Защита своего электронного портфеля
В мире криптовалют становится все более все более необходимо соблюдать секретность собственных финансовых активов. Регулярно обманщики и хакеры разрабатывают совершенно новые схемы мошенничества и угонов виртуальных денег. Один из важных способов обеспечения является проверка кошельков на наличие неправомерных средств передвижения.
Почему же именно поэтому важно проверять личные цифровые кошельки?
В первую очередь, вот данный факт важно для охраны своих финансов. Многие из пользователи рискуют потери денег своих финансовых средств из-за недоброжелательных схем или угонов. Проверка кошельков бумажников помогает предотвратить выявить вовремя сомнительные манипуляции и предотвратить возможные убытки.
Что предоставляет фирма-разработчик?
Мы предлагаем сервис проверки кошельков цифровых кошельков для хранения криптовалюты и переводов средств с целью идентификации источника средств передвижения и дать подробного отчета о результатах. Компания предлагает технология анализирует данные для идентификации потенциально нелегальных операций средств и определить уровень риска для того чтобы вашего криптовалютного портфеля. Благодаря нашему анализу, вы будете в состоянии избежать с регуляторными органами и защитить от непреднамеренного участия в незаконных операций.
Как проводится проверка?
Организация наша фирма-разработчик работает с авторитетными аудиторскими организациями агентствами, вроде Cure53, чтобы обеспечить гарантированность и точность наших проверок кошельков. Мы применяем современные технологии и методы проверки данных для выявления подозрительных манипуляций. Данные пользователей наших пользователей обрабатываются и хранятся в специальной базе данных в соответствии с положениями высокими стандартами безопасности.
Основной запрос: “проверить свои USDT на чистоту”
Если вы хотите проверить чистоте своих кошельков USDT, наша компания оказывает возможность провести бесплатную проверку наших специалистов первых пяти кошельков. Достаточно просто свой кошелек в соответствующее поле на нашем сайте, и мы передадим вам подробный отчет о состоянии вашего счета.
Защитите свои финансовые активы в данный момент!
Избегайте риска оказаться в жертвой криминальных элементов или попасть неприятной ситуации из-за подозрительных операций с вашими личными средствами. Доверьте свои финансы специалистам, которые окажут помощь, вам и вашим финансам защитить свои финансовые активы и предотвратить. Примите первый шаг защите вашего электронного портфеля активов прямо сейчас!