CeTA fue parte de la histórica Cumbre Mundial de la Leche 2025

El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) tuvo un papel destacado en la IDF World Dairy Summit 2025, la cumbre mundial más importante del sector lácteo, que por primera vez se realizó en Sudamérica. El evento, organizado por la Federación Internacional de la Lechería (IDF) junto al Comité Nacional IDF-Chile, el Consorcio Lechero, Fedeleche y el Ministerio de Agricultura, reunió en Santiago a líderes de la industria, investigadores y autoridades de más de 40 países, bajo el lema “Nourishing a Sustainable World” (Nutriendo un mundo sostenible).

En el marco de la cumbre, CeTA fue parte de los tours técnicos oficiales, recibiendo el jueves 23 de octubre en su planta de Laguna Carén a delegados y visitantes internacionales interesados en conocer las capacidades tecnológicas y la infraestructura de vanguardia del centro. Durante la jornada, los asistentes pudieron recorrer las instalaciones y conocer los avances en tecnologías de procesamiento y desarrollo de alimentos, incluyendo innovaciones aplicables al sector lácteo y su cadena de valor.

El tour contó además con la participación de Felipe Núñez, Consumer Marketing Manager de Nestlé Refrigerados, quien asistió en representación de la marca. Durante la actividad, Nestlé dispuso una selección de productos lácteos para la degustación sensorial en planta, permitiendo a los visitantes experimentar de manera directa la calidad e innovación de los alimentos desarrollados en Chile.

La visita formó parte del recorrido organizado por el Consorcio Lechero, que incluyó también otras instituciones y empresas líderes del ecosistema de innovación alimentaria. La experiencia permitió mostrar de primera mano el trabajo colaborativo que impulsa CeTA junto a la industria y la academia, orientado a fortalecer la sostenibilidad, la innovación y la competitividad del sector agroalimentario chileno.

Desde el Comité Organizador de la IDF World Dairy Summit Chile 2025 y el Consorcio Lechero, se destacó el apoyo y compromiso de CeTA en esta histórica cumbre mundial, así como la oportunidad que brindó su participación para mostrar al mundo una cadena láctea nacional moderna, innovadora y comprometida con la sostenibilidad y el bienestar animal.

La Cumbre Mundial de la Leche 2025 dejó una huella significativa en la industria, consolidando la imagen de Chile como un país serio, innovador y con una cadena láctea de clase mundial, y reafirmando el rol de CeTA como un actor clave en el impulso de la innovación y el desarrollo tecnológico para el futuro de los alimentos.