Recientemente, CeTA Sur tuvo la oportunidad de salir al terreno, gracias a la invitación de Corparauco Chile, para conocer de cerca los proyectos impulsados por pequeños productores locales de Tirúa y Cañete, quienes están llevando adelante iniciativas de fortalecimiento a través de los proyectos Corfo.
Durante esta visita, compartimos un espacio de aprendizaje y colaboración con destacados productores de la zona, como Francisco Sánchez, productor de murta en Cañete, y Marco Riquelme, productor de frambuesas y frutillas en Tirúa. Ambos están comprometidos con la innovación en sus procesos productivos, en una clara muestra de la capacidad de adaptación y crecimiento del sector agroalimentario local.
Además, participamos en un Taller de Innovación en Tirúa, donde nos reunimos con productores hortofrutícolas, queseros, apicultores y agricultores para intercambiar ideas y explorar nuevas oportunidades en el sector. Este espacio fue una excelente oportunidad para compartir conocimientos y fortalecer las redes de apoyo en la región.
A lo largo de este recorrido, CeTA Sur estuvo representado por Pamela Carrillo Sánchez, Jefa de Innovación Zona Sur, y Karen Wartenberg Baptiste, Ingeniera de Desarrollo, quienes contribuyeron con su experiencia y compromiso con un desarrollo agroalimentario sostenible.
Un agradecimiento especial a Corparauco por la invitación y a todos los productores que compartieron sus historias y desafíos, reafirmando el potencial transformador de la innovación en la industria alimentaria.