En una conversación cercana y dinámica, abordaron los desafíos que enfrenta la industria alimentaria en Chile, destacando el rol clave de la innovación, la sostenibilidad y la articulación entre ciencia, tecnología y emprendimiento. Además, Veas compartió su visión sobre cómo escalar negocios del rubro con una mirada comercial estratégica, sin perder de vista el impacto social y ambiental de los alimentos del futuro.