{"id":726,"date":"2022-11-09T22:58:49","date_gmt":"2022-11-10T01:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cetalimentos.cl\/?p=726"},"modified":"2022-11-09T22:58:49","modified_gmt":"2022-11-10T01:58:49","slug":"ceta-potencia-con-experiencia-tecnologia-e-innovacion-el-desarrollo-de-nuevos-productos-saludables-de-agrosuper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/2022\/11\/09\/ceta-potencia-con-experiencia-tecnologia-e-innovacion-el-desarrollo-de-nuevos-productos-saludables-de-agrosuper\/","title":{"rendered":"CeTA potencia con experiencia, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n el desarrollo de nuevos productos saludables de Agrosuper"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fcopalomo.cl\/cetalimentos\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/agrosuper_123_edifico.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-727\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><em>La empresa especialista en carnes de ave, cerdo, pavo y sus derivados se adjudic\u00f3 el Fondo Crea y Valida Colaborativo de Corfo, lo que le permite seguir potenciando su impulso hacia una Alimentaci\u00f3n Equilibrada en las personas. Para ello estableci\u00f3 un acuerdo estrat\u00e9gico con el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria con el fin de avanzar hacia el futuro lanzamiento al mercado de una nueva l\u00ednea que amplie su portafolio de alternativas para satisfacer las necesidades de sus clientes.<br><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">El Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria (CeTA) es un aliado del ecosistema de alimentos, contribuyendo a diversificar portafolios de productos y a\u00f1adir valor a lo largo de toda la cadena productiva. Para ello, CeTA cuenta con infraestructura y profesionales altamente calificados en el norte, centro y sur de Chile, para atender de forma descentralizada y eficiente las necesidades de empresas y emprendedores de cada zona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Adem\u00e1s, CeTA posee modernas instalaciones y la tecnolog\u00eda necesaria para acompa\u00f1ar a empresas de alimentos de diversos tama\u00f1os: grandes, medianas, peque\u00f1as y start-ups. A estas organizaciones se les apoya desde la idea o el concepto del producto, el desarrollo de prototipos, la producci\u00f3n semiindustrial e incluso en el escalamiento comercial.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a nuestra experiencia y trayectoria, en CeTA sabemos que la innovaci\u00f3n alimentaria no es una tarea sencilla. La mayor\u00eda de las veces los presupuestos son acotados y la inversi\u00f3n tiende a ser bastante mayor, considerando que se debe simular la producci\u00f3n completa de un producto para conocer su viabilidad en el mercado; o en el mejor de los casos, se debe poner en pausa otra l\u00ednea de producci\u00f3n en operaci\u00f3n, tomando una serie de riesgos comerciales. <\/p>\n\n\n\n<p>Para cualquiera de ambos escenarios, en CeTA tenemos la soluci\u00f3n, con la tecnolog\u00eda adecuada y un equipo de profesionales de primer nivel que permiten reducir los costos y los riesgos asociados.<\/p>\n\n\n\n<p>Motivados por este genuino compromiso con el impulso de la innovaci\u00f3n en la industria alimentaria en un contexto lleno de desaf\u00edos, CeTA suscribi\u00f3 un acuerdo estrat\u00e9gico para colaborar con Agrosuper en el desarrollo de nuevos productos saludables. La meta es avanzar hacia el futuro lanzamiento al mercado de una nueva l\u00ednea que amplie su portafolio de alternativas para satisfacer las necesidades de sus clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta alianza se materializ\u00f3 luego que Agrosuper se adjudicara el Fondo Crea y Valida Colaborativo de Corfo, lo que le permite seguir potenciando su impulso hacia una Alimentaci\u00f3n Equilibrada en las personas. De esta forma, la principal compa\u00f1\u00eda de elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos del pa\u00eds junto a nuestra organizaci\u00f3n profundizan y fortalecen el v\u00ednculo entre la academia y la industria a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Para Agrosuper la gesti\u00f3n de este importante proyecto de innovaci\u00f3n est\u00e1 alineada con su prop\u00f3sito de Alimentar lo Bueno de la Vida todos los d\u00edas, apoyado en los principios de hacer las cosas siempre mejor, un esp\u00edritu de crecimiento y desarrollo, y disfrutar la vida.<\/p>\n\n\n\n<p>La adjudicaci\u00f3n de este fondo de Corfo es sumamente relevante para la innovaci\u00f3n y el desarrollo del sector alimentario, ya que corresponde a uno de los primeros proyectos de I+D vinculado con un organismo p\u00fablico, por lo que el trabajo conjunto entre CeTA y Agrosuper puede generar una senda para que otros proyectos ampl\u00eden sus horizontes y generen nuevas soluciones para los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La empresa especialista en carnes de ave, cerdo, pavo y sus derivados se adjudic\u00f3 el Fondo Crea y Valida Colaborativo de Corfo, lo que le permite<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":727,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[6,8],"tags":[],"class_list":["post-726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ceta","category-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}