{"id":5197,"date":"2026-09-30T13:08:47","date_gmt":"2026-09-30T17:08:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cetalimentos.cl\/?p=5197"},"modified":"2026-10-08T13:16:47","modified_gmt":"2026-10-08T17:16:47","slug":"13-cooperativas-agroalimentarias-visitaron-ceta-caren-para-conocer-sus-capacidades-de-innovacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/2026\/09\/30\/13-cooperativas-agroalimentarias-visitaron-ceta-caren-para-conocer-sus-capacidades-de-innovacion\/","title":{"rendered":"13 cooperativas agroalimentarias visitaron CeTA Car\u00e9n para conocer sus capacidades de innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

La actividad se realiz\u00f3 en el marco de una gira t\u00e9cnica organizada por AGROCOOPINNOVA, con el apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), y reuni\u00f3 a organizaciones de cuatro regiones del pa\u00eds<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Representantes de 13 cooperativas agroalimentarias de las regiones de La Araucan\u00eda, Los R\u00edos, \u00d1uble y Antofagasta visitaron el Centro de Innovaci\u00f3n de CeTA, ubicado en el Parque Laguna Car\u00e9n, en Santiago, como parte de una gira t\u00e9cnica orientada a fortalecer sus capacidades de innovaci\u00f3n, colaboraci\u00f3n y desarrollo productivo.<\/p>\n\n\n\n

La jornada, realizada el 8 de septiembre, fue organizada por AGROCOOPINNOVA<\/a>, con el apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA)<\/a>, y permiti\u00f3 acercar a las organizaciones participantes al trabajo que desarrolla el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria (CeTA) en materia de desarrollo de nuevos alimentos, prototipado, pilotaje y escalamiento de procesos productivos.<\/p>\n\n\n\n

La visita constituy\u00f3 una oportunidad para conocer las capacidades tecnol\u00f3gicas disponibles para la industria alimentaria y su potencial para agregar valor a materias primas, diversificar la oferta de productos y fortalecer la competitividad de los emprendimientos y organizaciones del sector agroalimentario.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada, los representantes de las cooperativas tambi\u00e9n compartieron experiencias, avances y desaf\u00edos asociados a la sustentabilidad, la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas, el desarrollo de productos y la comercializaci\u00f3n colaborativa, promoviendo el intercambio de conocimientos entre organizaciones de distintos territorios.<\/p>\n\n\n\n

Este tipo de encuentros refuerza el compromiso de CeTA con la vinculaci\u00f3n territorial y el acceso a capacidades tecnol\u00f3gicas especializadas, acercando nuevas oportunidades de innovaci\u00f3n a cooperativas y productores que buscan agregar valor a sus productos y avanzar hacia modelos de desarrollo m\u00e1s competitivos y sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

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