{"id":4083,"date":"2026-03-26T12:03:00","date_gmt":"2026-03-26T16:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cetalimentos.cl\/?p=4083"},"modified":"2026-04-14T12:11:40","modified_gmt":"2026-04-14T16:11:40","slug":"ceta-y-sofofa-hub-exploran-oportunidades-de-colaboracion-en-biotecnologia-aplicada-a-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/2026\/03\/26\/ceta-y-sofofa-hub-exploran-oportunidades-de-colaboracion-en-biotecnologia-aplicada-a-alimentos\/","title":{"rendered":"CeTA y SOFOFA Hub exploran oportunidades de colaboraci\u00f3n en biotecnolog\u00eda aplicada a alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el marco de su trabajo de articulaci\u00f3n con el ecosistema de innovaci\u00f3n, el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria (CeTA) recibi\u00f3 al equipo de SOFOFA Hub en su planta de Zona Centro, ubicada en el Parque Laguna Car\u00e9n. La visita tuvo como objetivo dar a conocer las capacidades del centro y explorar oportunidades de colaboraci\u00f3n conjunta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la jornada, se present\u00f3 el quehacer de CeTA, sus principales servicios y su rol en el desarrollo, pilotaje y escalamiento de soluciones para la industria alimentaria. En este contexto, se abord\u00f3 especialmente el potencial de la biotecnolog\u00eda aplicada a alimentos, identificando oportunidades en el desarrollo de ingredientes funcionales, la valorizaci\u00f3n de subproductos y la implementaci\u00f3n de procesos biotecnol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, la instancia permiti\u00f3 generar un espacio de conversaci\u00f3n orientado a identificar sinergias y proyectar posibles acuerdos de colaboraci\u00f3n entre ambas instituciones, con \u00e9nfasis en iniciativas que integren capacidades tecnol\u00f3gicas y biotecnol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En representaci\u00f3n de SOFOFA Hub participaron Mar\u00eda Paz Merino, directora ejecutiva; Tamara Sep\u00falveda, jefa de proyectos; Montserrat Roll, gestora de proyectos; y Diego Palacio, gestor de proyectos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este tipo de encuentros fortalece el v\u00ednculo institucional y contribuye a la construcci\u00f3n de alianzas estrat\u00e9gicas orientadas a impulsar la innovaci\u00f3n, la transferencia tecnol\u00f3gica y el desarrollo sostenible de la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4086\" srcset=\"https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-1024x768.png 1024w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-300x225.png 300w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-768x576.png 768w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-1536x1152.png 1536w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-2048x1536.png 2048w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-195x146.png 195w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-50x38.png 50w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-100x75.png 100w, https:\/\/cetalimentos.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-960x720.png 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de su trabajo de articulaci\u00f3n con el ecosistema de innovaci\u00f3n, el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria (CeTA) recibi\u00f3 al equipo de SOFOFA<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[5,6],"tags":[],"class_list":["post-4083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centro","category-ceta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4083"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4087,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4083\/revisions\/4087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}