{"id":3519,"date":"2025-10-24T11:06:48","date_gmt":"2025-10-24T15:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cetalimentos.cl\/?p=3519"},"modified":"2025-12-22T19:02:17","modified_gmt":"2025-12-22T23:02:17","slug":"ceta-fue-parte-de-la-historica-cumbre-mundial-de-la-leche-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/2025\/10\/24\/ceta-fue-parte-de-la-historica-cumbre-mundial-de-la-leche-2025\/","title":{"rendered":"CeTA fue parte de la hist\u00f3rica Cumbre Mundial de la Leche 2025"},"content":{"rendered":"\n

El Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria (CeTA) tuvo un papel destacado en la IDF World Dairy Summit 2025, la cumbre mundial m\u00e1s importante del sector l\u00e1cteo, que por primera vez se realiz\u00f3 en Sudam\u00e9rica. El evento, organizado por la Federaci\u00f3n Internacional de la Lecher\u00eda (IDF) junto al Comit\u00e9 Nacional IDF-Chile, el Consorcio Lechero, Fedeleche y el Ministerio de Agricultura, reuni\u00f3 en Santiago a l\u00edderes de la industria, investigadores y autoridades de m\u00e1s de 40 pa\u00edses, bajo el lema \u201cNourishing a Sustainable World\u201d<\/em> (Nutriendo un mundo sostenible<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

En el marco de la cumbre, CeTA fue parte de los tours t\u00e9cnicos oficiales, recibiendo el jueves 23 de octubre en su planta de Laguna Car\u00e9n a delegados y visitantes internacionales interesados en conocer las capacidades tecnol\u00f3gicas y la infraestructura de vanguardia del centro. Durante la jornada, los asistentes pudieron recorrer las instalaciones y conocer los avances en tecnolog\u00edas de procesamiento y desarrollo de alimentos, incluyendo innovaciones aplicables al sector l\u00e1cteo y su cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n

El tour cont\u00f3 adem\u00e1s con la participaci\u00f3n de Felipe N\u00fa\u00f1ez, Consumer Marketing Manager de Nestl\u00e9 Refrigerados, quien asisti\u00f3 en representaci\u00f3n de la marca. Durante la actividad, Nestl\u00e9 dispuso una selecci\u00f3n de productos l\u00e1cteos para la degustaci\u00f3n sensorial en planta, permitiendo a los visitantes experimentar de manera directa la calidad e innovaci\u00f3n de los alimentos desarrollados en Chile.<\/p>\n\n\n\n

La visita form\u00f3 parte del recorrido organizado por el Consorcio Lechero, que incluy\u00f3 tambi\u00e9n otras instituciones y empresas l\u00edderes del ecosistema de innovaci\u00f3n alimentaria. La experiencia permiti\u00f3 mostrar de primera mano el trabajo colaborativo que impulsa CeTA junto a la industria y la academia, orientado a fortalecer la sostenibilidad, la innovaci\u00f3n y la competitividad del sector agroalimentario chileno.<\/p>\n\n\n\n

Desde el Comit\u00e9 Organizador de la IDF World Dairy Summit Chile 2025 y el Consorcio Lechero, se destac\u00f3 el apoyo y compromiso de CeTA en esta hist\u00f3rica cumbre mundial, as\u00ed como la oportunidad que brind\u00f3 su participaci\u00f3n para mostrar al mundo una cadena l\u00e1ctea nacional moderna, innovadora y comprometida con la sostenibilidad y el bienestar animal.<\/p>\n\n\n\n

La Cumbre Mundial de la Leche 2025 dej\u00f3 una huella significativa en la industria, consolidando la imagen de Chile como un pa\u00eds serio, innovador y con una cadena l\u00e1ctea de clase mundial, y reafirmando el rol de CeTA como un actor clave en el impulso de la innovaci\u00f3n y el desarrollo tecnol\u00f3gico para el futuro de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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