Este mi\u00e9rcoles, 12 de junio, se realiz\u00f3 el lanzamiento oficial de la Convocatoria I+A<\/strong> (Innovaci\u00f3n Alimentaria)<\/strong>, una iniciativa p\u00fablico-privada impulsada por Transforma Alimentos, Nutrisco y Espacio Food & Service, quienes se unen para reconocer a las mejores innovaciones de la industria de alimentos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Bajo esta plataforma \u00fanica, emprendedores y empresas de todo el pa\u00eds, sin importar su tama\u00f1o, podr\u00e1n postular al Cat\u00e1logo de Innovaci\u00f3n Alimentaria de Chile 2024 de Transforma Alimentos, el que destacar\u00e1 a las 50 mejores iniciativas y las visibilizar\u00e1 a nivel nacional e internacional a trav\u00e9s de 56 oficinas comerciales de ProChile en el mundo.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, a partir de esta misma convocatoria, las compa\u00f1\u00edas podr\u00e1n postular al Premio Innovaci\u00f3n Nutrisco que reconocer\u00e1 a tres ganadores. Por su parte, Espacio Food & Service seleccionar\u00e1 a otros seis, que ser\u00e1n premiados con un stand para el evento m\u00e1s importante de la industria, que se llevar\u00e1 a cabo el 1, 2 y 3 de octubre, en Espacio Riesco.<\/p>\n\n\n\n La instancia busca dinamizar el ecosistema alimentario, de la mano de la innovaci\u00f3n, reconociendo a las empresas que desarrollan productos o servicios tecnol\u00f3gicos escalables para el mercado nacional e internacional y que satisfagan una demanda con alto potencial de crecimiento o resuelvan una problem\u00e1tica relevante del sector.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa innovaci\u00f3n y la coordinaci\u00f3n p\u00fablico-privada cumplen un rol clave para abordar los actuales desaf\u00edos de diversificaci\u00f3n y sostenibilidad de la industria alimentaria. Esta alianza colaborativa con Nutrisco y Espacio Food&Service, busca amplificar la convocatoria y tambi\u00e9n los beneficios recibidos por las empresas que ser\u00e1n parte de la quinta versi\u00f3n del Cat\u00e1logo de Innovaci\u00f3n Alimentaria de Chile. Todo ello, para facilitar su expansi\u00f3n a nuevos mercados y el acceso a una extensa red de apoyo de instituciones y empresas\u201d, destac\u00f3 Graciela Urrutia, gerente del Programa Estrat\u00e9gico Transforma Alimentos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por su parte, Andr\u00e9s Ilabaca, director comercial de Espacio Food & Service<\/strong>, indic\u00f3 que \u201cestamos trabajando muy afiatados con el objetivo de unir espacios p\u00fablicos y privados y en este caso nos mueve un tema pa\u00eds. Los desaf\u00edos de la industria alimentaria para el a\u00f1o 2050 son 10 mil millones de personas y con los mismos recursos f\u00edsicos, del mar o de la tierra, debemos producir de forma inteligente, respetando el medio ambiente, productos sanos, sostenibles y sustentables, y parte de eso puede salir de este tipo de iniciativas que posteriormente buscamos visibilizar y darles vitrina en Espacio Food & Service 2024\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cCreemos firmemente en el poder que tiene la innovaci\u00f3n para transformar el sector alimentario y estamos convencidos de que potenciar proyectos de alto impacto permitir\u00e1 mejorar la vida de las personas a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. Estamos seguros de que la manera de hacerlo es fomentando la colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada que nos permitir\u00e1 complementar nuestras capacidades para entregar apoyo, financiamiento, visibilidad y estrategia de negocio para que estos proyectos alcance su m\u00e1ximo potencial empresarial\u201d, se\u00f1al\u00f3 Andr\u00e9s Barros, gerente de Asuntos Corporativos & ESG de Nutrisco.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Dentro de las categor\u00edas que se evaluar\u00e1n para el Cat\u00e1logo de Innovaci\u00f3n Alimentaria 2024, se encuentran \u2018Alimentos, bebidas e ingredientes de \u00faltima generaci\u00f3n\u2019; \u2018AgriFood \u2013 Tech\u2019; \u2018Sistemas sostenibles y cero residuos\u2019; y \u2018Patrimonio Gastron\u00f3mico\u2019. Adem\u00e1s, en los Premios Innovaci\u00f3n Nutrisco se distinguir\u00e1 a las empresas innovadoras en los \u00e1mbitos de: \u2018Idea Brillante\u2019; \u2018Potencial de Negocio\u2019 e \u2018Impacto Social\u2019.<\/p>\n\n\n\n Las compa\u00f1\u00edas que est\u00e9n interesadas en participar pueden postular aqu\u00ed <\/a>hasta el domingo 21 de julio, donde podr\u00e1n encontrar las bases del concurso<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Tras la evaluaci\u00f3n de un panel experto, durante la feria Espacio Food & Service se realizar\u00e1 el lanzamiento del Cat\u00e1logo de Innovaci\u00f3n Alimentaria de Chile 2024, un espacio donde adem\u00e1s los \u2018Top 10\u2019 presentar\u00e1n un pitch frente a un jurado que definir\u00e1 a los tres ganadores del Premio Innovaci\u00f3n Nutrisco, entre quienes se repartir\u00e1n 415 UF para contribuir al escalamiento de sus negocios, adem\u00e1s de mentor\u00edas en negocios y comercializaci\u00f3n para el primer lugar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alimentos, bebidas e ingredientes de \u00faltima generaci\u00f3n; AgriFood \u2013 Tech; Sistemas sostenibles y cero residuos y Patrimonio Gastron\u00f3mico ser\u00e1n las categor\u00edas evaluadas para el Cat\u00e1logo de [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2217,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[5,9,6,10,8],"tags":[],"class_list":["post-2214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centro","category-centrosur","category-ceta","category-norte","category-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2214"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2251,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2214\/revisions\/2251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}