{"id":1333,"date":"2023-07-07T20:08:49","date_gmt":"2023-07-07T23:08:49","guid":{"rendered":"https:\/\/fcopalomo.cl\/cetalimentos\/?p=1333"},"modified":"2023-07-08T18:29:36","modified_gmt":"2023-07-08T21:29:36","slug":"ceta-zona-sur-desarrollo-exitosa-actividad-junto-a-sercotec-y-emprendedores-de-villarrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/2023\/07\/07\/ceta-zona-sur-desarrollo-exitosa-actividad-junto-a-sercotec-y-emprendedores-de-villarrica\/","title":{"rendered":"CeTA Zona Sur desarroll\u00f3 exitosa actividad junto a Sercotec y emprendedores de Villarrica"},"content":{"rendered":"\n
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Este viernes 30 de junio, el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria Zona Sur recibi\u00f3 la visita de una decena de emprendedores y emprendedoras beneficiarios de Sercotec de Villarrica \u2013 que atiende a MiPymes de Villarrica, Loncoche, Curarrehue y Puc\u00f3n, quienes pudieron conocerlas fortalezas y capacidades tecnol\u00f3gicas que ofrece la planta de CeTA ubicada en la Universidad de La Frontera.<\/p>\n\n\n\n

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La Visita T\u00e9cnica de usuarios de Sercotec se desarroll\u00f3 en dependencias del Instituto de Agroindustrias e inici\u00f3 con una introducci\u00f3n detallada sobre CeTA, su funci\u00f3n como centro tecnol\u00f3gico y su enfoque en el desarrollo y transformaci\u00f3n de alimentos. A continuaci\u00f3n, se realiz\u00f3 una visita guiada al \u00e1rea de Packaging, donde los asistentes pudieron conocer de cerca el equipamiento utilizado para el empaquetado de productos. <\/p>\n\n\n\n

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La jornada culmin\u00f3 en la planta piloto, donde se presentaron los productos desarrollados por CeTA y se ofreci\u00f3 una demostraci\u00f3n de las capacidades tecnol\u00f3gicas del centro. Entre los asistentes se encontraban Paul Margot, Director de Sercotec Villarrica y Tom\u00e1s Mera,Asesor de Negocios de Sercotec Villarrica, que lideraban el grupo de pymes beneficiarias del Centro de Negocios, los que se dedican a elaborar productos como carnes ahumadas, mermeladas sin az\u00facar, productos fermentados, humus, concentrados de maqui, hierbas medicinales, entre otros, as\u00ed como aquellos con la visi\u00f3n de emprender en el futuro cercano. Los asistentes participaron activamente en el evento, el cual para muchos de ellos abre diversas posibilidades de innovaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico para hacer crecer sus negocios: \u201cLo m\u00e1s destacable dir\u00eda que es la participaci\u00f3n, la motivaci\u00f3n y el entusiasmo que se genera en este tipo de actividades entre los asistentes, ya que se les abre un abanico de posibilidades de desarrollo, de potenciar sus emprendimientos a trav\u00e9s de la Innovaci\u00f3n. Estas iniciativas son de alta importancia y es parte de la misi\u00f3n de CeTA Alimentos, porque sirve para fomentar el desarrollo de la industria alimentaria en la regi\u00f3n, que es bajo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mar\u00eda Carolina Beckdorf, Jefa de Innovaci\u00f3n de CeTA Alimentos Zona Sur.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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  • A trav\u00e9s de este evento, CeTA Alimentos Zona Sur, renov\u00f3 su compromiso de apoyar a los emprendedores locales en la creaci\u00f3n de valor agregado a sus productos a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n, fortaleciendo el ecosistema de la industria alimentaria en la zona y as\u00ed seguir impulsando el crecimiento y la competitividad de este sector clave para el desarrollo regional y nacional.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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