{"id":104,"date":"2018-08-10T11:32:44","date_gmt":"2018-08-10T14:32:44","guid":{"rendered":"http:\/\/cetalimentos.cl\/?p=104"},"modified":"2018-08-10T11:32:44","modified_gmt":"2018-08-10T14:32:44","slug":"destacada-participacion-de-ceta-en-seminario-internacional-tecfood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/2018\/08\/10\/destacada-participacion-de-ceta-en-seminario-internacional-tecfood\/","title":{"rendered":"DESTACADA PARTICIPACI\u00d3N DE CETA EN SEMINARIO INTERNACIONAL TECFOOD."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"867\" height=\"747\" src=\"https:\/\/fcopalomo.cl\/cetalimentos\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/ceta-tecfood-e1533927082729.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-105\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 250 personas se realiz\u00f3 el seminario internacional TECFood, encuentro que aborda tem\u00e1ticas y tendencias alimentarias, tecnolog\u00edas y packaging, que organiza cada a\u00f1o la revista especializada InduAlimentos. Este a\u00f1o, el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria, CeTA, particip\u00f3 en conjunto con IFAN y el programa estrat\u00e9gico Transforma Alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>IFAN es un programa p\u00fablico \u2013 privado, que surge de la alianza entre la industria de alimentos y la academia para desarrollar nuevos ingredientes funcionales y aditivos naturales en base a materias primas chilenas, mientras que Transforma Alimentos es uno de los nueve&nbsp;Programas Estrat\u00e9gicos de Especializaci\u00f3n Inteligente,&nbsp;impulsados por Corfo en el marco de la Agenda de Productividad, Innovaci\u00f3n y Crecimiento del Ministerio de Econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de la Red CeTA, estas tres instituciones participaron conjuntamente en TecFood 2018. \u201cPara nuestro centro tecnol\u00f3gico, siempre es importante el trabajo colaborativo con otras iniciativas, sobre todo aquellas en que el centro de sus pol\u00edticias es aportar al desarrollo de la industria alimentaria\u201d, comenta Jean Paul Veas, Director Ejecutivo del Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria, CeTA. \u201cTECFood&nbsp;se ha transformado en un polo de encuentro internacional donde confluye la academia, empresas y emprendedores que muestran el avance de la industria alimentaria con muestras de productos pilotos, nuevos envases, lo que para nuestra misi\u00f3n como centro de pilotaje y prototipaje es de vital importancia\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 250 personas se realiz\u00f3 el seminario internacional TECFood, encuentro que aborda tem\u00e1ticas y tendencias alimentarias, tecnolog\u00edas y packaging, que organiza<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":105,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[6,8],"tags":[],"class_list":["post-104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ceta","category-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetalimentos.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}